桂鱼怎么蒸好吃（桂鱼蒸多久能吃）
丁泽栩优质用户
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原创内容 来源：妈妈网 时间：2023-01-27 09:00:01 阅读() 收藏：31 分享：73 爆
宝宝给每个家庭带来了欢乐，他们的降临就如同天使，给在现实生活中跋涉的成年人们带来欢乐，也有不少烦恼。下面小朗育儿网给大家了解一下关于桂鱼怎么蒸好吃的内容。
桂鱼是一种上品的鱼种，其不仅味道鲜美，且营养价值也非常之高，桂鱼如何去腥？
桂鱼怎么蒸好吃
1.桂鱼去鳞、去腮及内脏，清净干净后置于碗中，背上剖花刀，将鱼的两面和肚子抹少量盐，码上姜片，加入料酒和醋，腌渍5-10分钟。
2.将鱼摆入盘中，放入已上汽的蒸锅。
3.盖上锅盖，蒸10分钟左右开盖，撒上葱姜丝和辣椒丝，再蒸2分钟即可。
4.将蒸好的鱼取出，淋上蒸鱼豉油即可。
桂鱼蒸多久能吃
做清蒸桂鱼的时候，需要蒸6~7分钟。最长不要超过15分钟，以避免肉质过老的情况产生，否则会大大影响口感。而且桂鱼的肉质比较细，蒸煮的时间就更要短一些，一般等到水滚开之后，盖上锅盖蒸上5~8分钟就完全足够了。
桂鱼有什么功效与作用
桂鱼作为一种营养价值非常高的鱼类，它的蛋白质脂肪这些人体身体健康必备的营养元素是不会少的，除此之外维生素还有一些微量元素的含量都是很多的。尤其是锌这种元素，对于小朋友们来说需要常常补习以提高智力记忆力，而对于成年人来说，锌这种元素就可以起到一定的强身健体的作用。如果人们不常常补充锌，这种元素在人体中锌元素的含量下降，常常就会出现嗅觉减低或者精气神不足，甚至是智商降低的情况。
桂鱼如何去腥
把桂鱼放在锅中，煮上一会儿，等到蛋白质凝固之后再选择在其中放姜。
也可以在烧鱼汤的时候，在其中加入适量的牛奶或者是米醋和料酒，同样是可以起到去腥效果的。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(桂鱼蒸多久能吃)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于桂鱼的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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