小朗育儿网：是一个致力于服务新手父母，分享按宝宝的成长每个阶段的婴幼育儿知识的专业平台！

育儿知识

当前位置：育儿知识 > 生活百科 >

优质

鲑鱼和桂鱼有什么不同（什么人不能吃鲑鱼）

育儿知识

丁鹏泽优质作者

儿童医院营养医师

原创内容来源：知乎时间：2023-04-10 12:01:01 阅读() 收藏：28 分享：48 爆

导读：您正在阅读的是关于【生活百科】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

一般来说，小宝宝在两岁半到三岁就可以自身融入幼儿园了。由于两岁半的小宝宝身体免疫力早已有一定的提高，针对进到新领域和改变作息时间习惯性不容易觉得焦虑情绪和人体上造成副作用，她们早已有充足强壮的人体应对这种自然环境的改变。下面小朗育儿网给大家了解一下关于鲑鱼和桂鱼有什么不同的内容。

鲑鱼是一种很受欢迎的鱼类，很多人喜欢生吃鲑鱼，很多人都以为鲑鱼是桂鱼，今天来说说，鲑鱼和桂鱼一样吗？鲑鱼和桂鱼有什么不同？

鲑鱼和桂鱼有什么不同

鲑鱼和桂鱼有什么不同

生活习性不同

鲑鱼主要栖息于淡水、海水中，为冷水性鱼类，是溯河洄游性鱼类，根据溯河时间分为夏型和秋型，以还早、鱼虾为食。

桂鱼生活在水清的江河湖泊的近底层，喜欢藏身于水底石块或是繁茂草丛之中，以小鱼虾为食。

外形不同

鲑鱼背鳍基短，鳍条少于16根；鳞细小，侧线鳞多于110枚；两颌、犁骨、腭骨及舌上都有牙，牙发达，还有上前鳃盖骨，鲑鱼肉质呈橙红色。

桂鱼：体较高而侧扁，身体较厚，尖头，口大，下颌明显长于上颌，头部具鳞，鳞细小，背鳍分二部分，前为硬刺，后为软鳍条。色黄或淡绿，腹部灰白色，体侧具有不规则的暗棕色斑点及斑块。

营养价值不同

鲑鱼中含有丰富的水分、灰白、粗蛋白质、粗脂肪、氨基酸和矿物质等营养成分，常吃鲑鱼有助于预防心脑血管疾病，还对脑组织健康有一定的积极作用。

桂鱼中也含有蛋白质、脂肪、少量维生素、矿物质等营养成分，肉质细嫩，吃桂鱼既能补虚还易消化，适合儿童、老人、脾胃不好、消化功能不好的人食用。

什么人不能吃鲑鱼

痛风患者不宜吃

鲑鱼中含嘌呤较多，痛风患者人体内嘌呤代谢异常，若是痛风患者吃了鲑鱼可能会引起痛风症状加重，建议痛风患者尽量不要食用鲑鱼。

出血性疾病患者不宜吃

鲑鱼的脂肪中含有二十碳五烯酸，能防止胆固醇黏着在血管壁上，对动脉粥样硬化患者有一定作用，但是出血性患者食用过多嘌呤会抑制血小板的凝聚能力，易加重出血症状。

孕妇不宜生吃

鲑鱼常见的就是生吃，鲑鱼中含有较多的细菌，还有寄生虫等，孕妇若是食用生的鲑鱼有寄生虫感染的风险，可能引起腹痛、腹泻等症状，孕妇是不建议生吃鲑鱼的。

鲑鱼怎么做好吃

鲑鱼可以生吃，可用来炖汤、做粥，还可以烤着吃、煎着吃。

鲑鱼炖豆腐做法

准备材料：鲑鱼500g，豆腐500g，香葱、姜、蒜、香菜、生抽、老抽、白砂糖、料酒、陈醋。

1、把香葱、姜、蒜、香菜切好备用，鲑鱼和豆腐切小块。

2、锅内抹少量油，然后放入鲑鱼煎至金黄。

3、再把豆腐放入锅中也煎至金黄。

4、将煎好的鲑鱼和豆腐的油沥干

5、同时把葱姜蒜入锅爆香，加入生抽，煮沸。

6、把鲑鱼和豆腐放入锅中，加入适量的水、老抽、白砂糖、陈醋、料酒调味。

7、大火煮沸后转小火焖8-10分钟即可。

鲑鱼和桂鱼一样吗

鲑鱼和桂鱼不一样。

鲑鱼一般指三文鱼，属硬骨鱼纲、鲑形目、鲑属，属于冷水性的高度洄游鱼类，被誉为“冰海之星”。桂鱼一般指鳌花鱼，属脂科鱼类，鲈形目，是我国“四大淡水名鱼”之一。这两种鱼是完全不同的鱼类。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(什么人不能吃鲑鱼)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于桂鱼的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

94%的朋友还想知道的：

（251）个朋友认为回复得到帮助。

部分文章信息来源于育儿知识大全，贵州省妇幼保健院以及网友投稿，转载请说明出处。

本文标题：鲑鱼和桂鱼有什么不同（什么人不能吃鲑鱼）：http://www.wy668.com.cn/shbk/279027.html

上一篇：秋老虎指什么（2019年秋老虎是指哪几天）

下一篇：秋老虎是什么季节（秋老虎是什么季节）

猜你喜欢

小班育儿中班育儿大班育儿家长育儿