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吃水煮牛蛙有什么好处（死的牛蛙能不能吃）

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孙宽第母婴知识优秀作者

营养学硕士

原创内容来源：宝宝地带时间：2023-01-27 20:49:01 阅读() 收藏：45 分享：59 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

为了更好地让宝宝均衡饮食，各种各样水果都需要适度地给宝宝喂食。例如苹果、红提、水蜜桃这些。下面小朗育儿网给大家了解一下关于吃水煮牛蛙有什么好处的内容。

牛蛙是一种很美味的食物，肉质十分鲜嫩美味，无论是用来做干锅，爆炒，或是水煮，都是非常受人欢迎的佳肴，水煮牛蛙怎么烧才嫩呢?

水煮牛蛙怎么烧才嫩

吃水煮牛蛙有什么好处

1.牛蛙的营养价值极其丰富，每100克蛙肉中含蛋白质19.9克，脂肪0.3克，是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的营养食品;经常食用对人体有促进气血旺盛、精力充沛等功效。

2.牛蛙含有丰富的蛋白质，经水解可以生成复合胺基酸;其中精胺酸、离氨酸含量较高，是良好地食品添加剂与滋补品。适量的食用牛蛙可以很好的补充这些营养物质，有效提高身体免疫力，对于预防很多病症都是有着极好的效果。

死的牛蛙能不能吃

牛蛙一旦死亡，其体内带有的病菌会大量繁殖。而且，牛蛙死亡后蛋白质会快速分解，不但营养价值降低，还会产生吲哚、硫化物、硫醇、醛类和酮类等有害物质，对人体健康造成危害。

牛蛙爆炒怎么做好吃

1.将牛蛙洗干净开肚，取掉头和内脏，并把皮剥后，切成块状后再次洗净放置一边。

2.将青椒和藕片洗干净，土豆去皮切成薄片，用冷水冲洗干净。

3.然后开热锅，待油热后，转小火，将土豆片下锅炸至5成熟，再下藕片，炸至土豆金黄时再捞出来。

4.转中火，牛蛙下锅炸至微黄捞出。

5.把锅洗赶紧，开小火下适当的油，将姜片、大葱、蒜子和豆瓣酱一同下锅，炒至香味溢出来。

6.将牛蛙倒入锅内，用中火翻炒几下，下一汤匙料酒再倒入青椒继续翻炒一会后，倒入水。

7.待煮开后，加入盐、鸡精、味精、胡椒粉等调味料，盖上锅盖中火焖五分钟。

8.汤水收的差不多时，再加一汤匙辣油和花椒油，翻炒一下就可以出锅。

水煮牛蛙怎么烧才嫩

1、先用色拉油把火锅料炒香的，千万不要炒焦了，不然会严重的影响水煮牛蛙的味道。接下来把豆芽，培根放入调好的汤里面煮熟，然后可以适当的加入一些黄瓜，等到锅煮开就可以了。

2、用25克蚝油和5克鸡精味精腌制牛蛙，锅里烧一些油，等到油温烧到150度左右时把牛蛙倒进去炸2分钟，炸好了放在滤网里。

3、将香辣酱和大蒜炒香，和备好的牛蛙一起放入锅中翻炒几分钟，取盘子将豆芽黄瓜放在牛蛙上面，再适当的撒上一些辣椒和葱头末与花椒。

4、把烧热的油浇上去，放上香菜，美味的水煮牛蛙就做好了。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(死的牛蛙能不能吃)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于牛蛙的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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