五花肉炒之前怎么处理（五花肉主要含什么营养）

孙秀云优质用户

厦门育儿博主

原创内容来源：中少在线时间：2023-01-28 10:35:01 阅读() 收藏：31 分享：59 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

为了更好地宝宝们的快乐成长，妈妈会提前准备食物给他。但许多妈妈只关心了食物是不是有营养成分，却忘记了宝宝的食物禁忌，結果导致宝宝发生意外下面小朗育儿网给大家了解一下关于五花肉炒之前怎么处理的内容。

五花肉肥瘦相间，口感肥而不腻，又不是很柴，无论是炖着吃，还是炒着吃，都是很受大众喜爱的，五花肉爆炒怎么做好吃呢?

五花肉爆炒怎么做好吃

五花肉炒之前怎么处理

把五花肉清洗干净，放到水里面浸泡一下，这样可以达到去除腥味作用，然后再切成块状放到容器当中，加一些生姜，料酒腌制一下再冲洗干净，锅中加入适量的油，把五花肉放进去翻炒，这个时候一定不要放盐，应该先放糖，翻炒上色以后就可以让五花肉的色泽变得更好，然后再添加生抽，料酒，喜欢吃蒜的人也可以放一些，加入适量开水，煮开以后再用小火慢慢炖煮60分钟，这个时候五花肉变得非常软烂，可以再加入适量的鸡精盐调味，在制作五花肉的时候要注意先放糖再放盐，这样口感好味道也好。

五花肉主要含什么营养

五花肉不仅含有很高的蛋白质，还含有维生素和多种微量元素，氨基酸等等，每100g五花肉的热量为395大卡，含有蛋白质13.2g、脂肪37g、钠59.4mg、钾204mg、钙6mg、维生素A的含量18ug、维生素E的含量0.35mg，同时五花肉还含有营养素，所以说食用五花肉能够给人体补充必要的微量元素和维生素，以及多种氨基酸，对健康是很有好处的。