小朗育儿网：是一个致力于服务新手父母，分享按宝宝的成长每个阶段的婴幼育儿知识的专业平台！

育儿知识

当前位置：育儿知识 > 幼儿园 >

优质

腌洋姜需要去皮吗（洋姜为什么会变黑）

育儿知识

林宇茜优质育儿科普作者

母婴类图书的主编

原创内容来源：巧虎乐智小天地时间：2023-01-28 11:36:01 阅读() 收藏：29 分享：77 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

众所周知，手工制作对幼儿来说是一项非常好的活动，可以锻炼幼儿的动手能力、丰富儿童的想象力，并且还能培养幼儿的专注力和创造能力等等。下面小朗育儿网给大家了解一下关于腌洋姜需要去皮吗的内容。

洋姜的味道好，营养价值也很高，身边有很多人都喜欢吃洋姜，洋姜怎么腌制呢？下面一起来看看吧！

洋姜怎么腌制

腌洋姜需要去皮吗

视个人需求决定。

毫无疑问，腌洋姜去皮的话会更入味，但是洋姜的个头比较小，全部去皮的话非常的麻烦，有些人为了更快捷的制作腌洋姜会选择不去皮，去不去皮是个人选择，因此，腌洋姜是否需要去皮要以自己的实际需求决定。

洋姜为什么会变黑

1、外皮引起

腌制洋姜时，如果没有去皮的话时间长了会导致黑色素沉积，虽然这时候的洋姜已经入味了，但是颜色却变得有些暗沉了。

2、调味品引起

洋姜在腌制的时候会放入很多的调味品，一些调味品颜色较重，腌制出来的洋姜颜色也会变得比较黑。

腌的洋姜起白膜了

考虑是有微生物进入导致的。

一般情况下，洋姜在腌制的过程中不打开，腌制洋姜的容器是干净、消过毒的，在保存洋姜的过程中要密封好，这样可以避免细菌、微生物进入污染洋姜，洋姜起白膜了，并且伴随着强烈的腐败味道的话则表示洋姜已经彻底变质了，不宜再继续食用了。

洋姜怎么腌制

材料：洋姜。

做法：

1、挑选优质洋姜。

2、用清水清洗洋姜的表皮。

3、将洋姜放在太阳下进行晾晒，晾干洋姜表面的水分。

4、准备一个干净的瓶子。

5、在锅里放入清水，大火烧开，然后放入花椒、大料，加入适量生姜，食盐。

6、然后将水倒出，放凉。

7、将晾好的洋姜放在瓶子里面。

8、倒入晾凉的调料水。

9、盖上盖子，放在阴凉的地方。

10、大概二十天左右洋姜就可以吃了。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(洋姜为什么会变黑)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于洋姜的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

94%的朋友还想知道的：

（210）个朋友认为回复得到帮助。

部分文章信息来源于巧虎乐智小天地，珠海市妇幼保健院网络以及网友投稿，转载请说明出处。

※本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。如有冒犯请直接联系本站, 我们将立即予以纠正并致歉!。

本文标题：腌洋姜需要去皮吗（洋姜为什么会变黑）：http://www.wy668.com.cn/youery/251006.html

上一篇：榴莲有点苦味是正常的吗（吃榴莲的禁忌）

下一篇：黑眼带鱼和黄眼带鱼的区别（黑眼带鱼和黄眼带鱼哪个好）

猜你喜欢

小班育儿中班育儿大班育儿家长育儿