莴笋变红是怎么回事（莴笋的食用效果）
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原创内容 来源：小红书 时间：2023-01-28 16:20:01 阅读() 收藏：37 分享：67 爆
有的人会用洗洁精来洗水果，这是很不提倡的。假如用饮用水清洗得不充足，非常容易造成洗洁精残余进入宝宝肚子里，日积月累对身心健康有伤害。下面小朗育儿网给大家了解一下关于莴笋变红是怎么回事的内容。
很多的蔬果都会有着一定的作用和好处，当然，现在上市的蔬菜有莴笋。莴笋属于蔬菜中，小编比较喜欢吃的绿颜色蔬菜。莴笋变红了还能吃吗？
莴笋变红是怎么回事
莴笋红心有时是因为天气干燥所致，有些是因为莴笋变老所致，莴笋削皮以后一般为绿色稍带些透明，生长时间过长的莴笋中心会变空，有时中心会变成红色，这样的莴笋相对较老，会失去原先的脆嫩可口的味道，味道不佳，这种情况下，红心的范围和面积不会太大，通常只在中间位置，这种情况下的红心莴笋也被称为是烧心，是可以食用的，通常为了保证口感，削掉红色再吃就可以了。
莴笋的食用效果
利尿通乳
促进排尿和乳汁的分泌。
通便排毒
促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄。
莴笋里面有点红还能吃吗
未完全变红能吃。
莴笋削皮放置氧化会产生变色反应，这种情况下莴笋还是可以食用的，不过在口感方面通常没有新鲜的好吃，所以需要稍微处理一下，如果放置时间不太长的话，可以用水再洗一遍，刮洗掉红色部分，炒制或者炖煮都是可以的.
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(莴笋的食用效果)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于莴笋的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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