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佛手瓜焯水多长时间（佛手瓜怎么凉拌好吃）

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孙颖璇优质作者

10余年经验亲子教育专家

原创内容来源：宝宝树时间：2023-01-28 20:10:01 阅读() 收藏：50 分享：57 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

有很多宝妈妈会发觉小宝宝身上出现一些不良的状况，造成小宝宝身上出现这类状况的原因是十分多的，下面小朗育儿网给大家了解一下关于佛手瓜焯水多长时间的内容。

家里买了两个佛手瓜，我想做个凉拌佛手瓜吃，但是很多菜凉拌的时候需要焯水，请问凉拌佛手瓜要不要焯水呢？

凉拌佛手瓜要不要焯水

佛手瓜焯水多长时间

30-60秒即可。

佛手瓜肉质细嫩，是很容易煮熟的，一般建议水开之后将佛手瓜放入其中焯烫30-60秒即可，喜欢吃软一点的，可以稍微延长焯水的时间，但是要注意焯水时间不宜过长，否则会把佛手瓜煮的很烂，反而会影响食用口感。

佛手瓜怎么凉拌好吃

材料：佛手瓜、食盐、香醋、大蒜、生抽、白砂糖、白芝麻、辣椒粉、食用油。

做法：

1、将佛手瓜洗净，然后对半切开，取出里面的籽。

2、然后将佛手瓜切成细丝，备用。

3、锅中烧水，水沸后倒入佛手瓜丝焯1分钟左右捞出。

4、然后再将佛手瓜丝放入冷水中放凉，捞出，沥干水分放入盘中。

5、准备一个小碗，在碗中放入醋、生抽、白糖、食盐、蒜末搅匀成料汁，倒入佛手瓜中。

6、锅中热油，烧至七八成热时，放入辣椒粉和白芝麻搅匀成辣椒油。

7、淋入佛手瓜丝中拌匀即可食用。

凉拌佛手瓜禁忌

不宜食用过量

佛手瓜是一种性质偏凉的食物，如果食用过量的话，其凉气可能会刺激肠胃，从而引起腹泻、便溏等肠胃不适症状，一般建议食用量在250-500克即可。

体质虚寒者少吃

佛手瓜性味甘凉，体质虚寒者食用过多容易加剧体内寒气的聚集，损伤体内阳气，从而可能会导致原本的体虚症状加重，如：手足冰凉、神疲乏力、精神不振等。

凉拌佛手瓜要不要焯水

建议焯水更好。

佛手瓜是一种很受欢迎的果蔬，不仅可以作为蔬菜食用，也可以当成水果生吃，因此凉拌佛手瓜不焯水也是可以的，但是佛手瓜焯水后不仅可以起到一定的杀菌作用，而且还可以使其中的膳食纤维变软，吃起来口感会更加嫩，另外，焯水还能使佛手瓜的颜色变得更加鲜嫩，看起来会更有食欲，因此佛手瓜焯水后再凉拌会更好，但是要注意焯水时间不宜过长。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(佛手瓜怎么凉拌好吃)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于佛手瓜的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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