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桃胶怎么样才算泡发了（桃胶什么时候采摘最好）

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丁皓毅优质宝妈用户

赣州育儿博主

原创内容来源：天鹅到家时间：2023-01-29 09:53:01 阅读() 收藏：31 分享：66 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

针对小宝宝们而言，她们在成长阶段中最重要的也是身心健康，并且究竟是不是身心健康也是有一个评价指标。下面小朗育儿网给大家了解一下关于桃胶怎么样才算泡发了的内容。

桃胶和西米都是在做甜品的时候用的比较多的材料，不管是做冷饮还是热饮，都是非常可口，而且有很好的营养价值的，

桃胶西米露怎么做好吃

桃胶怎么样才算泡发了

桃胶的泡发可以不以时长为标准，当看到桃胶体积明显增大三倍以上，且揉捏不会有明显坚硬感时，说明桃胶已经彻底泡发。

桃胶什么时候采摘最好

桃胶是在夏季的时候会进行采收的，而且需要用刀去割树皮，然后等到分泌出树脂的时候再进行收集，在收集桃胶的时候，需要在早桃的时候采收，等到霜降的桃树上再进行收集，而且一定要在雨前就完全收集完才行，因为桃胶遇到水之后会出现自然泡发的情况。

西米露和什么一起煮好吃

椰汁杏仁西米露

准备一些椰汁，杏仁露，西米，冰糖，牛奶。

西米放到水里面浸泡30分钟，锅里面加入适量的水煮开，然后加一些冰糖，融化以后就把西米放进去不停的搅拌，避免黏在一起，一直煮到西米变透明以后就可以加入杏仁露，椰汁以及牛奶，再熬煮一会儿就可以把火关掉，这样好喝的西米露就做好了。

桃胶西米露怎么做好吃

方法一

1.准备几颗桃树胶干品，先清洗一下，然后放到清水里面浸泡十几个小时，把它捏碎，然后再捞出来，反复的漂洗一下。

2.西米清洗干净以后放进开水当中，用中火慢慢的煮到半透明状就可以捞出来了，浑浊的水倒掉，再加入适量的开水，用小火一直煮到西米透明，捞出来备用。

3.桃胶浸泡好以后，锅里面加入一些水，把桃胶放进去，用大火煮开，再改成小火煮5分钟左右，再加入适量的白糖，冰糖搅拌到融化，就可以关火了。

4.出锅之前撒上少许桂花，西米煮到透明状，把水分沥干，然后加到桃胶糖水当中搅拌均匀，可以冷藏以后加一些薄荷香精，这样可以让口感变得更好。

方法二

准备一些西米桃胶，冰糖。

1.桃胶先浸泡12个小时左右，放到锅里面，加入适量的水及冰糖，煮开以后再煮10分钟左右。

2.准备一个干净的锅子，里面一定不能有油，加清水用大火煮开，等到水开以后把西米放进去煮，用筷子不停的搅拌，避免出现粘锅问题。西米下锅以后就可以开始计算时间，用大火煮8分钟左右就可以了，时间到了以后把盖子打开，再焖煮半个小时，一直煮到西米露以及烧的水分离，然后就把凉开水倒进西米露里面，放凉以后再放进冰箱冷藏里面保存，吃的时候把桃胶西米露拌均匀以后就可以了。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(桃胶什么时候采摘最好)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于桃胶的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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