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生菜怎么焯水不变黑（蚝油生菜有什么好处）

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林宥辰优质作者

知名母婴专栏作者

原创内容来源：妈妈网时间：2023-01-30 19:30:01 阅读() 收藏：31 分享：66 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

亲子阅读是大伙儿最喜欢的方法了，挑选合适的儿童绘本、有声读物，每天花费一点時间念小故事给宝宝听。许多母亲试验过这一方法，尽管一开始很有可能很艰辛，念不上1分钟宝宝就注意力不集中，但伴随着時间，宝宝会越来越愈来愈有耐心的。下面小朗育儿网给大家了解一下关于生菜怎么焯水不变黑的内容。

生菜焯烫之后，淋上蚝油，蒜蓉，白糖，酱油，再用水淀粉勾芡，吃起来味道好，而且也很营养，

蚝油生菜怎么做又简单又好吃

生菜怎么焯水不变黑

吃蚝油生菜的时候不管是选择炒着吃，还是煮着吃生菜，时间都是不能太长的，这样才能保持生菜脆嫩的口感，而且要看着生菜烫软才行。这时候水一定要彻底滚开，然后再选择下生菜会比较好，如果菜多的话，应该分次入锅才比较好。

焯生菜的时候，可以在水里加点盐，也可以加上几滴食用油以保持菜色的鲜亮，而且绰烫的时间必须短，变软之后就可以了，否则是很容易会出现发黑的情况。

蚝油生菜有什么好处

1.生菜它所含的膳食纤维和维生素C比白菜还要多，从而可以有效的消除多余的脂肪，帮助人们减肥。

2.生菜的茎叶中含有莴苣素，可以帮助人更好的入睡。

3.蚝油中有丰富的微量元素和多种氨基酸，特别是锌元素，利于健康。

蚝油生菜怎么做又简单又好吃

做法1

准备好生菜、蚝油，还需要蒜、白糖、酱油、水淀粉。

1.把生菜清洗干净之后，把蒜切成末。

2.锅中烧开水，同时加入一点盐和几滴油，这时候就可以下入生菜，焯烫几秒之后就可以迅速捞出，控水装盘就可以了。

3.在炒锅中放上少许的底油，油热之后就可以下蒜末来爆香。之后加入蚝油，白糖，酱油，勾上薄薄的一层水淀粉，等到烧开之后淋在生菜上就可以了。

做法2

准备好生菜300克、蚝油、蒜末、胡萝卜、葱花适量以及适量的盐。

1.用适量的清水，在其中调入淀粉，搅拌均匀之后备用。

2.锅中水烧开之后，放入生菜，烫一下就可以摆盘，把蒜末放在生菜上。

3.锅中倒入油，烧热之后再加入蚝油和芡水，熬制黏稠浇在生菜上，最后在上面撒上葱花就可以了。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(蚝油生菜有什么好处)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于生菜的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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