丁俊豪母婴知识优质作者
厦门育儿博主
原创内容 来源:TOM母婴 时间:2023-01-30 19:37:01 阅读() 收藏:25 分享:80 爆
许多医师都提议宝宝要填补适当的鱼肝油,这是为什么呢?鱼肝油是新生婴儿孩子普遍的营养缺乏症物件,在孩子的发展生长发育中起着十分关键的功效。下面小朗育儿网给大家了解一下关于生吃胡萝卜要注意什么的内容。
胡萝卜也叫红萝卜、金笋、胡芦菔、红芦菔、丁香萝卜,是一种常见的蔬菜,一般都是炒熟了或者炖汤吃,胡萝卜能不能生着吃呢?生吃胡萝卜要注意什么呢?
1.要洗干净
胡萝卜是长在泥土中的,表面可能沾有泥土、肥料、细菌等等,生吃的时候一定要清洗干净,或者将表皮削掉再吃。
2.消化能力差者不宜生吃
生胡萝卜中的纤维素、木质素含量丰富,果胶也没有软化,口感较脆,是比较难消化的。一些脾胃虚寒、运化能力弱、消化能力差的人群,生吃胡萝卜会加重消化负担,甚至会引起不适,建议煮熟了吃更好。
3.缺乏VC者不宜生吃
生胡萝卜中含有一种能够分解维生素C的物质,和富含VC的蔬菜水果一起吃时,会降低一起吃的食物中的维生素C营养价值,但是将胡萝卜煮熟之后就没有这种烦恼了,所以缺乏维生素C者吃胡萝卜时最好煮熟。
4.缺乏胡萝卜素者不宜生吃
胡萝卜素是脂溶性的,生吃胡萝卜的时候,其中70%的胡萝卜素都不能够被身体吸收;而用油将胡萝卜炒熟了吃,其中90%的胡萝卜素都可以被身体吸收了。因此缺乏胡萝卜素、维生素A的人群最好吃炒熟的胡萝卜。
1.一些肠胃强健、消化能力好的人群,即便是吃多了生的胡萝卜,也不会有什么不适。
2.但是对于脾胃虚寒、消化能力差的人群而言,吃多了生胡萝卜可能会出现腹胀、腹痛、腹泻、口吐白水等不适症状。
1.榨汁的胡萝卜不需要咀嚼,而且胡萝卜渣也非常碎,喝下去之后不会怎么加大消化负担,但是二者在营养成分上是没有差别的。
2.生吃胡萝卜需要咀嚼,而且吃下去之后也需要胃肠道进一步的消化,相比榨汁喝,升糖指数会低一些,但是吃多了会加重消化负担,可能引起不适。
胡萝卜可以生吃。
生胡萝卜的水分充足,还带有甜味,是可以生吃的,有很好的生津止渴功效。但是胡萝卜的品种很多,常见品种的胡萝卜生吃可能带有泥腥味、苦味和辣味,或者吃起来比较的干,只有少数价格贵的胡萝卜生吃起来才又甜又多汁。
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