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抱卵的蟹为什么不好吃（籽蟹怎么处理）

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周子恒优质育儿科普作者

多家培训机构讲师

原创内容来源：知乎时间：2023-01-30 21:02:01 阅读() 收藏：37 分享：41 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

，宝宝常常吃苹果会对宝宝的记忆力起到非常好的开发设计和推动的功效的，营养元素对宝宝益脑起到很重要的作用。下面小朗育儿网给大家了解一下关于抱卵的蟹为什么不好吃的内容。

今天去商场上买螃蟹的时候看到有些螃蟹它的蟹籽外面有一些籽，不知道可不可以食用，籽蟹的外面籽能吃吗？抱卵的蟹为什么不好吃？

籽蟹的外面籽能吃吗

抱卵的蟹为什么不好吃

抱卵的蟹一般来说指的就是雌蟹，雌蟹的营养价值一般比雄蟹高，但抱卵了的雌蟹就说明他已经产卵了，产卵之后它里面的营养价值就会输送很大一部分给蟹卵，消耗自身的能量，导致其营养价值下降，体积变下，从而影响其口感。

籽蟹怎么处理

1、首先把螃蟹外面的蟹籽取下来。

2、然后把它放入说中过滤滤渣。

3、之后用清水将其洗净即可。

小贴士：记住在拿取蟹籽以及清洗蟹籽的时候，动作尽量要轻一些，不要把蟹籽弄坏了。

籽蟹怎么吃好吃

材料：蟹籽、咸菜、生姜、大蒜、香葱、干辣椒、酱油、蒸鱼豆豉、白糖、鸡精、料酒、黑胡椒、油、盐。

做法：

1、把蟹籽洗净备用，咸菜洗净。

2、再把生姜、大蒜、香葱、干辣椒分别洗净切好备用。

3、然后油热后，下生姜、大蒜、小葱头、干辣椒爆香

4、之后下咸菜进行翻炒至香。

5、咸菜炒香之后加蟹黄继续翻炒。

6、再加适量加料酒、酱油、蒸鱼鼓油、白糖、水，大火烧十分钟，左右。

7、最后加适量鸡精、黑胡椒以及盐调味即可。

籽蟹的外面籽能吃吗

可以。

蟹籽外面的籽其实就是螃蟹产下来的螃蟹籽，含有一定量的蛋白质、脂肪以及其他营养物质，具有一定的营养价值，适量食用可以为人体补充营养，所以蟹籽外面的籽是可以吃的。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(籽蟹怎么处理)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于螃蟹的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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