小朗育儿网：是一个致力于服务新手父母，分享按宝宝的成长每个阶段的婴幼育儿知识的专业平台！

育儿知识

当前位置：育儿知识 > 幼儿园 >

优质

植物奶油和动物奶油的区别哪个更好（植物奶油吃多了会怎样）

育儿知识

王思敏优秀育儿科普作者

知名母婴专栏作者

原创内容来源：知乎时间：2023-01-31 09:17:01 阅读() 收藏：42 分享：67 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

小孩下午晚上不睡觉会让父母们觉得到十分的心烦，一直不爱睡觉，那样便会影响到她们和身边人的睡眠，这个时候父母们就一定要寻找一个非常好的解决方案，下面小朗育儿网给大家了解一下关于植物奶油和动物奶油的区别哪个更好的内容。

奶油的味道香浓，无论是直接吃，还是用来做其他甜食，味道都是不错的，奶油有动物奶油和植物奶油之分，植物奶油是用什么打发的呢?

植物奶油是用什么打发的

植物奶油和动物奶油的区别哪个更好

成分不同

植物性奶油的主要成分是植物脂肪，营养价值是要比动物性蛋白高很多。

植物性奶油是人造的，主要的成分是棕榄油和玉米糖浆，色泽是来源于食用色素，牛奶的风味是通过人工的香料制作出来的，动物性奶油是天然的牛奶提取物，动物性奶油的成分是植物性奶油的5倍以上。

营养价值不同

动物性鲜奶油是在鲜奶里面提炼出来的乳脂，乳脂肪经过浓缩之后制作出来的，含有比较高的胆固醇，而且热量非常高，如果长期的食用容易患上动脉硬化,心脏病,冠心病、肥胖症等疾病。

植物性奶油是不含有胆固醇的，热量也比较低，属于适合低脂肪、低热量的食品，对身体健康没有那么大伤害，但是口感不如动物性奶油好。

打发率不同

植物性奶油是非常容易打发的，而且打发率也是非常的高，而且非常容易制作造型，耐高温，市面上绝大多数的蛋糕都是植物性奶油做的，而动物性奶油就是不容易打发的，也是很难做出造型的，不耐高温，手的温度就能够使得其融化。

口感不同

植物性奶油的口感都是非常的香甜的，奶油的颜色也是非常的纯白的，动物性奶油则是本身就是会偏黄色一些，味道和口感也是会比较清爽一些，而且有牛奶的清香的味道。

保存条件和时间不同

植物性奶油是非常容易保存的，在冷冻或者是在常温的状况下，都是可以保存的，动物性奶油完全是在全天然的情况下进行保存，保存的条件是比较高的。动物性奶油是比较容易吸附味道，所以在家里面如果是用冰箱保存的话，就是要注意密封好了，保质期大概是在6到8个月左右。

植物奶油吃多了会怎样

植物奶油吃多了会增加血液的粘稠度，提高低密度脂类的数量，减少高密度脂类的数量，能够促进动脉硬化的出现，而且植物性奶油里面是属于高糖成分，人造的奶油里面含有的反式脂肪酸，长期食用对健康不利。

植物奶油是用什么打发的

植物性奶油是以大豆作为主要的原料，加入水、盐以及奶粉加工制作而成的。在制作植物性奶油的时候，是需要加入很多的配料。主要配料有水，玉米糖浆，氢化棕榈仁油，白砂糖，食用香精，食用盐等。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(植物奶油吃多了会怎样)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于奶油的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

94%的朋友还想知道的：

（451）个朋友认为回复得到帮助。

部分文章信息来源于妈妈网，北京母婴服务协会网络以及网友投稿，转载请说明出处。

※本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。如有冒犯请直接联系本站, 我们将立即予以纠正并致歉!。

本文标题：植物奶油和动物奶油的区别哪个更好（植物奶油吃多了会怎样）：http://www.wy668.com.cn/youery/252125.html

上一篇：解酒喝牛奶还是酸奶（喝酒后的注意事项）

下一篇：奶油用纯牛奶可以做吗（淡奶油是怎么做出来的）

猜你喜欢

小班育儿中班育儿大班育儿家长育儿