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西兰花变黄了还能吃吗（新鲜西兰花的保存方法）

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林华珊优质宝妈用户

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原创内容来源：知乎时间：2023-02-02 17:17:01 阅读() 收藏：46 分享：75 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

父母们经常苦恼自己的孩子自理能力不行，做啥事都依靠父母，尤其是即将到念书的年纪了，父母们也是为宝宝的自理能力忧虑，要想培养，却又不知道怎样下手。下面小朗育儿网给大家了解一下关于西兰花变黄了还能吃吗的内容。

西兰花别称绿花菜、绿菜花、青花菜等，原产于地中海东部沿岸地区，目前我国南北方均有栽培，已成为日常主要蔬菜之一，吃水煮西兰花能减肥吗？

吃清水煮西兰花可以减肥吗

西兰花变黄了还能吃吗

西兰花变黄了还能吃。

西兰花变黄不太影响西兰花的食用，只要将西兰花放到热水中煮一下，你会发现西兰花的黄色消散了一些，变得绿了点，这就说明，对西兰花的适当处理可以最大程度的挽留一部分营养，使得西兰花的营养得到最大程度保存，被我们人体吸收。

新鲜西兰花的保存方法

1、低温及缺氧能降低西兰花的呼吸强度，因此，可用纸张或保鲜膜包住西兰花，直立放入冰箱的冷藏室内保存，大约可保鲜1周。

2、酒精能抑制西兰花的乙烯释放量，减慢呼吸速率，因此，纸张上亦可喷少量的酒。

吃清水煮西兰花可以减肥吗

水煮西兰花能减肥。

西兰花属于高纤维、低热量蔬菜，能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，同时纤维在胃内吸水膨胀，可形成较大的体积，使人产生饱腹感，有助于减少食量，对控制体重有一定作用，而且粗纤维还能够润肠通便，帮助排清宿便，让小腹变得平坦，所以说吃水煮西兰花是能减肥的。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(新鲜西兰花的保存方法)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于西兰花的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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