小朗育儿网：是一个致力于服务新手父母，分享按宝宝的成长每个阶段的婴幼育儿知识的专业平台！

育儿知识

当前位置：育儿知识 > 幼儿园 >

优质

开胃金针菇专业配方及做法（金针菇中含有多少种氨基酸）

育儿知识

林乐轩优秀育儿科普作者

潮州育儿博主

原创内容来源：小朗育儿网时间：2023-02-25 02:58:01 阅读() 收藏：50 分享：55 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

在不一样的年龄层，所需做的事儿也是不一样的，但是一般人针对儿童年龄段的标准并并不是非常的掌握，下面小朗育儿网给大家了解一下关于开胃金针菇专业配方及做法的内容。

金针菇

开胃金针菇专业配方及做法

金针菇很多人都爱吃，特别是现在正值隆冬，爱吃火锅的人们总会放进一把鲜嫩如玉的金针菇，汤也变得鲜香无比。金针菇中含有多少种氨基酸？开胃金针菇专业配方及做法

金针菇中含有多少种氨基酸？

许多孩子也很喜欢吃它，放进去之后都是抢着吃。

据资料记载，金针菇含有18种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸、亮氨酸含量尤多，能增强记忆，开发智力，特别对儿童智力开发有特殊功能，国外称之为“增智菇”。长期食用金针菇，还能使儿童体重、身高明显增加。

金针菇中含有的朴菇素，具有显著的抗癌功能，经常食用可预防高血压和治疗肝脏、胃肠道溃疡病。

金针菇所含金针菇素与糖蛋白对某些肿瘤有抑制作用。所含膳食纤维能降低胆固醇，并对某些重金属有解毒、排毒作用。

金针菇还可以抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病。

食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。

金针菇外表洁白如玉，口感香嫩质滑，又有这么多的食用功效，真是老百姓吃得起的上等菜肴。如果你喜欢，就多多食用吧。

开胃金针菇的专业配方及做法

创意由来用酱椒蒸制金针菇和龙口粉丝，口味新颖，是一款粗料细做的好菜。

原料金针菇100克，泡好的粉丝150克。

调料酱椒100克，熟猪油30克，李锦记蒸鱼豉油15克，海天蚝油5克，鸡粉3克，味素2克，香菜6克。

制作1.泡好的龙口粉丝控干水，放入盆内垫底；金针菇洗净，入沸水中大火汆1分钟，捞出控水，放在粉丝上。2.锅内放入15克熟猪油，小火熬化后，调入酱椒，小火煸炒出香，放入李锦记蒸鱼豉油、海天蚝油、鸡粉、味素调味，出锅浇在金针菇上，淋入剩余的熟猪油，上笼大火蒸5分钟，取出用香菜点缀。

绝招九原汁原味辟新路

陈志好盛情湘菜大酒楼（2家分店）厨师长，首届“奥斯卡”中国金牌大厨。

成功秘诀

把湘菜做得原汁原味似乎有些不入流，但我却尽量将原料的本味发挥出来，因为我认为原汁原味不失为湘菜创新的另一思路。也给大家举个例子：“五彩鸡汁豆皮”这道菜以湖南的白豆干为主料，主要突出豆干的鲜味。大家知道，豆干比较硬，很难入味，为了让它风味更好，我对它进行了软处理。首先将豆干切成细条，放入锅内，加入沸水和少许枧水，小火煮约5-6分钟，取出后用清水浸泡至无碱味，捞出后加入鲜鸡汤、金华火腿丝、葱丝、黑虎掌菌丝、蛋皮丝烧至入味。在鸡汤、金华火腿丝、黑虎掌菌的作用下，豆干吸收了调料的鲜味，风味自然不俗。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(金针菇中含有多少种氨基酸)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于金针菇的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

94%的朋友还想知道的：

（508）个朋友认为回复得到帮助。

部分文章信息来源于天鹅到家，湖南省妇幼保健院网络以及网友投稿，转载请说明出处。

※本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。如有冒犯请直接联系本站, 我们将立即予以纠正并致歉!。

本文标题：开胃金针菇专业配方及做法（金针菇中含有多少种氨基酸）：http://www.wy668.com.cn/youery/261505.html

上一篇：用什么水冲最好？（健身用蛋白粉冲泡牛奶会不会影响吸收）

下一篇：能不能当养生东西吃？（铁皮石斛是增强免疫力的万能药吗）

猜你喜欢

小班育儿中班育儿大班育儿家长育儿