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杀青时间分别何时(铁观音正味、消青和拖酸有何区别)

育儿知识

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母婴公众号主编

原创内容 来源:小朗育儿网 时间:2023-03-17 00:40:01 阅读() 收藏:34 分享:76

导读:您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题,本文由育儿专家,专业的宝妈,高级营养师等整理监督编写。

两岁半到三岁的儿童是上幼儿园的最好年龄层,太早和过迟对儿童的发展趋势全是不好的。父母们能够放开手让小孩去开展探寻,让小孩单独融入新的自然环境,对小孩的生长发育,成才都十分有益处。下面小朗育儿网给大家了解一下关于杀青时间分别何时的内容。

安溪铁观音不仅是天然可口佳饮,而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。铁观音正味、消青和拖酸有何区别?杀青时间分别何时铁观音正味、消青和拖酸有何区别

铁观音

杀青时间分别何时

正味铁观音:也叫正炒,属传统工艺制法,即及时下锅杀青,采青后等二天最好是10:00前炒青,一定不能超过中午。

消青铁观音:也叫拖青、鲜青,属新型工艺制法,即采青后第二天12:00后,18:00前炒青。

拖酸铁观音:又称拖补、酸香(正酸好、歪酸次),属新型工艺制法,即采青后第二天18:00后,有的拖到第三天、甚至第四或第五天才炒青。

同时泡了三款茶,可以明显看到,最青的那一款是属于拖酸的,中间青绿色是消青的,最金黄色的那款是属于正味的。

从茶汤可以看到,水最白的是正味的,相对浓一点的是消青和拖酸的。

最后这张是正常泡七冲以上的汤色和叶底。从叶底可以看到,最左边的正味的叶片越来越肥厚、金黄透亮;中间的消青开始慢慢转黄,因为它也是接近正味,所以会慢慢转黄;最右边的拖酸由于它干茶是属于青绿色,所以最后转的也是相对偏青的色泽,没办法转到金黄色。这就是三款铁观音在外型上和叶底上明显的区别。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(铁观音正味、消青和拖酸有何区别)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于铁观音的问题还想了解更多的话,欢迎收藏、转发、分享。

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