鲜榨果汁会损失营养吗？（喝鲜榨果汁易引起糖尿病吗）
丁建军优质宝妈用户
保健营养美食学会理事
原创内容 来源：小朗育儿网 时间：2023-03-17 01:48:01 阅读() 收藏：54 分享：48 爆
上火易造成儿童偏食，假如偏食，则会引起儿童缺乏营养的难题，是儿童成长发育遇阻的关键缘故之一。下面小朗育儿网给大家了解一下关于鲜榨果汁会损失营养吗的内容。
喝的果汁越来越多，现在已经从好不好喝，变成了健不健康。现在的社会，感觉任何东西都不能放心的吃进嘴里，就怕吃出病来，喝鲜榨果汁易引起糖尿病吗？鲜榨果汁会损失营养吗？
鲜榨果汁会损失营养吗
所以鲜榨果汁的营养比不上新鲜水果。朱毅建议，如果消化系统没有问题，最好选择水果。如果特别想喝果汁，可以喝完鲜榨果汁之后想办法吃下果渣，或者把水果渣打得特别细，和果汁一起喝掉。
鲜榨果汁会损失营养吗
家中有榨汁机的人都喜欢榨果汁喝，但是这样会遗失掉不少营养。
家里有榨汁机的人平时榨杯水果汁蔬菜汁，显得既健康又时髦。可是喝果蔬汁和直截吃水果蔬菜，哪个更营养呢?中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红博士介绍，果蔬榨汁后，营养必定会有所损失，主要是维生素和抗氧化成分。
例如，在打汁时，高速旋转的刀片把细胞摧毁了，果蔬中的维生素C一碰到多种氧化酶，立即就会损失惨重。类黄酮、花青素等抗氧化成分，也会因此有不同程度的损失。不溶性的纤维和钙等微量元素，也会被留在渣子当中。所以打汁固然时尚，还是不如直截吃水果蔬菜更健康。
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