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如何制作”玉米芝士虾烫“？（什么奶酪适合做芝士奶盖）

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林煊煊母婴知识优质作者

宝宝树专家答老师

原创内容来源：小朗育儿网时间：2023-03-17 02:53:01 阅读() 收藏：21 分享：47 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

两三岁的小孩，正处在一个独特的心理状态发育过程。假如在这个阶段对小孩好好地正确引导，不但能够使他产生优良的个性化、质量，还会继续对其一生产生关键的影响。下面小朗育儿网给大家了解一下关于如何制作”玉米芝士虾烫“的内容。

现在芝士不仅仅在西方盛行，也慢慢在中国国内开始受到欢迎。什么奶酪适合做芝士奶盖？”如何制作“玉米芝士虾烫？

如何制作”玉米芝士虾烫“

什么奶酪适合做芝士奶盖？

8波茶的奶盖是用淡奶油和牛奶，再用糖或者炼乳增加甜味。淡奶油和牛奶按3:1的比例，可以得到浓稠度合适的奶盖。这个在家里面买原料也可以制作。

首先一家饮品店最大的资金投入应该是门店租金。饮品店属于餐饮行业的分支之一，餐饮行业，如果你没有特别突出的特色或者品牌知名度，那么基本上依赖人流量，人流量大的门店租金一年就几十万。

第二个技术问题

奶茶行业竞争激烈，一般奶茶的制作没什么技术含量的普通的供应商都可以学习，但是这种没特色的后期经营很难，没有奶茶技术只能选择，只能选择大品牌的技术输出，就是加盟品牌。

如何制作“玉米芝士虾烫”

用玉米浆熬汤，口味清新自然，再配以少量乳酪，增加了汤汁的细滑口感。原料玉米（最好用鲜玉米）500克，虾仁100克，哈密瓜球、芦笋各50克。

调料：

奶酪100克，盐5克，鸡蛋清、生粉、白糖、鸡精、黄油各10克，胡萝卜汁20克，湿淀粉、味精各3克，色拉油800克（实耗30克），洋葱粒30克。

制作：

1.玉米加少许清水打成浓浆。

2.锅中加黄油，熬化后放入洋葱粒和奶酪，小火炒香，加入玉米浆、3克盐、鸡精、白糖，小火烧开，过滤杂质，加湿淀粉勾芡，出锅装入容器内，放入哈密瓜球。

3.虾仁用清水冲洗至洁白，加入2克盐、味精、鸡蛋清、生粉上浆；锅内放入色拉油，烧至三四成热时，下入虾仁，小火滑10秒，捞出控油，放入装有玉米浓浆的容器内。

4.芦笋入沸水中大火汆半分钟，捞出控水，放在虾仁旁，淋胡萝卜汁即可。

关键：

最好选用鲜玉米榨汁，罐装玉米口味就要相对差些。熬制过程中，一定要过滤熬好的玉米浓浆，否则渣子太多，影响口感。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(什么奶酪适合做芝士奶盖)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于芝士的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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