小朗育儿网：是一个致力于服务新手父母，分享按宝宝的成长每个阶段的婴幼育儿知识的专业平台！

育儿知识

当前位置：育儿知识 > 幼儿园 >

优质

五香熏带鱼的做法？（带鱼除了红烧还有其他做法吗）

育儿知识

孙彦沄认证会员

淄博育儿博主

原创内容来源：小朗育儿网时间：2023-03-17 12:07:02 阅读() 收藏：50 分享：52 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

很多的爸爸妈妈在宝宝还不容易行走的情况下就逐渐替宝宝买鞋啦，的确，要想维护宝宝讨人喜欢的两脚，便是为宝宝穿上鞋和袜了!下面小朗育儿网给大家了解一下关于五香熏带鱼的做法的内容。

带鱼在餐馆和家庭餐桌上很常见，不用刮鳞做起来方便受到大家喜爱，带鱼除了红烧还有其他做法吗？五香熏带鱼的做法？

五香熏带鱼的做法

带鱼除了红烧还有其他做法吗

焖酥带鱼

带鱼属于高脂鱼类，肉厚刺少易于消化，含有蛋白质、脂肪、维生素B1、B2、钙、磷、铁、碘等营养成份，带鱼表皮白的一层称为银脂，洗鱼的时候不要刮掉，其含有不饱和脂肪酸和卵磷脂，有降低胆固醇、延缓衰老的作用。

准备食材：带鱼，葱姜蒜，料酒，糖醋，食盐，花椒，食用油，面粉适量

制作步骤：

1、带鱼开膛去除内脏和黑膜，处理干净避免腥气，去头去尾切成段，放入容器内加入姜片，葱段，料酒适量腌制20分钟，取出控干，鱼抹上少量面粉可以预防粘锅。

2、铁锅中放油，油温7成热，放入带鱼煎，两面金黄取出备用。

3、另起炒锅，放入花椒爆香，葱、姜、蒜铺底，摆入煎好的带鱼，放入料酒，生抽，食盐，食醋，白糖适量，清水没过带鱼1寸多，大火烧开转为小火，焖上一个半小时左右，汤汁没有就熟了，取出冷热吃都美味。焖酥带鱼的关键，多放一些食醋可以让鱼刺软化。

五香熏带鱼的做法

熏鱼一般用鲤鱼比较多，其实用带鱼做也非常不错，带鱼可多可少，适合小家庭食用。

制作步骤：

1、洗净鱼和腌鱼步骤同上1步

2、准备碗汁，生抽，老抽，红糖，醋，白糖，黄酒，五香粉适量混合；锅中放入食用油，花椒，辣椒，葱姜爆香，加入碗汁，放入开水适量，熬制成酱汁，取出放凉。

3、热锅中放食用油，油温7成热，放入带鱼炸制两面发黄取出，然后回锅复炸一遍带鱼金黄，注意油温火力，不要炸糊。

4、炸好的带鱼趁热放入酱汁中，翻面吸足酱汁入味后取出，带鱼放凉，酱汁浓郁口感更好。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(带鱼除了红烧还有其他做法吗)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于带鱼的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

94%的朋友还想知道的：

（357）个朋友认为回复得到帮助。

部分文章信息来源于亲宝网，天津市妇女儿童保健中心网络以及网友投稿，转载请说明出处。

※本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。如有冒犯请直接联系本站, 我们将立即予以纠正并致歉!。

本文标题：五香熏带鱼的做法？（带鱼除了红烧还有其他做法吗）：http://www.wy668.com.cn/youery/268345.html

上一篇：推荐美国热销的汉堡品牌？（美国哪里的汉堡比较好吃）

下一篇：火锅配菜哪些比较营养好吃？（火锅什么时候吃最好）

猜你喜欢

小班育儿中班育儿大班育儿家长育儿