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醋有哪些保健功效（醋泡姜的做法）

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陈利淑优质会员

10余年经验育儿专家

原创内容来源：育儿网时间：2023-03-18 00:57:01 阅读() 收藏：55 分享：62 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

为了更好地宝宝们的快乐成长，妈妈会提前准备食物给他。但许多妈妈只关心了食物是不是有营养成分，却忘记了宝宝的食物禁忌，結果导致宝宝发生意外下面小朗育儿网给大家了解一下关于醋有哪些保健功效的内容。

一般人对醋已经非常熟悉了，有的家庭在做饭的时候会经常用到，你知道醋有减肥的作用吗？

醋有减肥的作用吗

醋有哪些保健功效

1、消除疲劳：丰富的有机酸能促进糖类代谢，分解体内疲劳物质，消除人的倦怠感。

2、平衡血液酸碱度：醋是酸性食品，在摄取过多的鱼、肉、精白米、面包等食物后，喝点醋能起到助消化的作用，并维持体液的酸碱平衡。

3、帮助消化：醋含有挥发性物质及氨基酸等，能刺激大脑神经中枢，使消化器官分泌大量消化液，增强消化功能。

4、预防衰老：醋能抑制和降低人体衰老过程中过氧化脂质的形成，减少老年斑的产生。

5、扩张血管：醋能降低血压，防止心血管疾病，也能降低尿糖含量，预防糖尿病。

6、增强肾功能：醋能利尿，预防便秘，防治肾结石、胆结石、膀胱结石等疾病。

7、增强肝脏功能：醋中所含的醋酸、氨基酸、乳酸等丰富的营养物质能提高肝功能。

8、提高肠胃的杀菌力：醋有很强的杀菌效果，能杀死葡萄球菌、大肠杆菌等。

9、美容护肤：醋中所含的醋酸、乳酸、氨基酸等能促进血液循环，使人皮肤光滑。

10、预防肥胖：醋中的氨基酸可消耗体内过多的脂肪，减肥效果不错。

醋泡姜的做法

1、先把生姜切成薄片。最好使用鲜姜，鲜姜有非常好的药用功效，还可以增强血液循环、促进消化。姜片不用切得太厚，但一定要切得均匀。

2、醋要选用原香醋，如果用醋精和勾兑醋则起不到中医所讲的作用。豫西一代用柿子醋泡姜也有千年的历史了，当地人虽生活条件很低，但是平均寿命较长。

3、把切好的姜放到瓶子里，随后把醋倒入瓶里，注意，这个瓶子一定要洗干净，瓶子里面不能有油，以免生姜变质；醋一定要没过姜片，不能让姜片露出来，随后把这瓶用醋泡的姜片放到冰箱的冷藏室里储存。一周以后就可以每天吃2~4片鲜姜，有非常好的降血脂、辅助治疗关节炎的作用。长期服用，到老了不受伤，而且还能益寿延年。

醋有减肥的作用吗

可以减肥。

白醋与蜂蜜采用1：4的比例一起调配，可以起到一定的减肥作用。

醋中含有丰富的氨基酸和某些酵解酶类，以及各种不饱和脂肪酸，用醋能促进肠道蠕动、降低血脂、中和某些毒素、维持肠道内环境的生态菌群平衡。

但是醋中含有的醋酸容易对胃肠道产生刺激反应，容易引起胃肠道损伤，破坏人体内的酸碱平衡，从而使胃肠道的消化功能衰退。胃肠道疾病的人群，如脾胃湿盛，胃酸过多，外感初起者不宜使用，会有不良反应。长期饮用醋减肥，会使胃肠道受到损害，直接影响人体正常的消化功能，对健康有一定影响。因此，喝醋减肥要慎重。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(醋泡姜的做法)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于醋的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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