小朗育儿网:是一个致力于服务新手父母,分享按宝宝的成长每个阶段的婴幼育儿知识的专业平台!

当前位置:育儿知识 > 幼儿园 >
优质

鹅蛋存放小技巧(鹅蛋有什么营养成分)

育儿知识

王言淳母婴知识优秀作者

珠海育儿博主

原创内容 来源:育儿网 时间:2023-03-18 22:41:01 阅读() 收藏:54 分享:79

导读:您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题,本文由育儿专家,专业的宝妈,高级营养师等整理监督编写。本文有571个文字,大小约为3KB,预计阅读时间2分钟。

不一样的阶段國家针对儿童的年龄段的区划也是不一样的,像在古代和当代的区划便是不一样的,下面小朗育儿网给大家了解一下关于鹅蛋存放小技巧的内容。

鹅蛋中含有丰富的蛋白质以及其他的营养物质,对于我们的身体有很多的益处, 你知道鹅蛋怎样保存时间长吗?

鹅蛋怎样保存时间长

鹅蛋存放小技巧

1放在通风处,不要水洗,有污物的蛋可以先用温水浸过的半湿毛巾擦一遍,然后大头朝上小头朝下,竖着放在冰箱里,能保鲜较长时间。

2在蛋的表面均匀地涂上一层食用油,或用保鲜膜包裹后放入冰箱,都可防止蛋壳内的水分蒸发,阻止外部细菌侵入蛋内。

鹅蛋有什么营养成分

1、鹅蛋中含有多种蛋白质,最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白,蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸,是完全蛋白质,易于人体消化吸收;

2、鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内,含有较多的磷脂,其中约一半是卵磷脂,这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用;

3、鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内,铁、磷和钙含量较多,也容易被人体吸收利用;

4、鹅蛋中的维生素也很丰富,蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素,蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多,这些维生素也是人体所必须的维生素。

鹅蛋怎样保存时间长

1、冷藏法:将检验合格的鲜蛋,保存在温度为1℃-2℃的冷库内,在这样的温度下,胚胎停止发育,蛋内的微生物和酶的活动受到抑制,保鲜的目的自然就达成了。

2、石灰水贮藏法:取0.5千克生石灰加25千克清水充分搅拌,经2天的静置沉淀后,取上面的清液倒入缸内,然后将挑选好的蛋放人缸内浸泡,盖上缸盖,周围温度保持在25℃以下,最好是10℃一15℃,采用此法一般可保存3-4个月。

3、简易贮藏法:在容器中添加填充物,如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等,进行鲜蛋贮藏。

4、淡盐水贮藏法:清水5千克、食盐35克,经煮沸搅拌,取出晾凉,将蛋放入容器内,再将配好的盐水灌入,直至盐水高出蛋面3-4厘米。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(鹅蛋有什么营养成分)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于鹅蛋的问题还想了解更多的话,欢迎收藏、转发、分享。

94%的朋友还想知道的:

(418)个朋友认为回复得到帮助。

部分文章信息来源于妈妈网深圳市南山区妇幼保健院以及网友投稿,转载请说明出处。

本文标题:鹅蛋存放小技巧(鹅蛋有什么营养成分):http://www.wy668.com.cn/youery/268830.html

猜你喜欢