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国家高级营养讲师
原创内容 来源:天鹅到家 时间:2022-03-31 11:44:01 阅读() 收藏:60 分享:42 爆
为了给宝宝的秘密基地增添一点乐趣,家长们可以在宝宝触手可及的地方摆上一定量的安全又有趣的小玩意儿方便宝宝自己玩耍,那么对于预防保健的问题还有啥呢,下面小朗育儿网给大家了解一下牛奶最补钙的内容。
想要通过蔬菜补钙的人千万别错过菠菜,一小碗菠菜就可补充人每日所需钙的25%;另外,菠菜中含有对健康有利的纤维素、铁和维生素A。
但是要注意,菠菜中含有草酸植酸,烹饪前需要焯水,不然草酸植酸会和钙、铁、锌等微量元素结合成不能吸收的化合物,影响钙、铁、锌等微量元素的吸收。
芥菜在蔬菜中的含钙量算的上是不能忽略的功臣,每100克芥菜的钙含量为294毫克。另外芥菜含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D。具体功效有提神醒脑,芥菜含有大量的抗坏血酸,是活性很强的还原物质,参与机体重要的氧化还原过程,能增加大脑中氧含量,激发大脑对氧的利用,有提神醒脑,解除疲劳的作用。
芹菜性凉,味甘辛,每100克1芹菜中含钙量为48毫克,在蔬菜中也是不错的补钙良品,但因为芹菜性凉滑,所以孕妈妈和宝宝都不宜多吃。
绿叶含钙丰富,但在烹饪前最好用开水焯一下,以除去其中大部分草酸。此外,卷心菜含钾多含钠少,对心血管系统多有裨益,且容易让人心情愉悦。新鲜的卷心菜能抑菌消炎,还对溃疡有着很好的治疗作用,能加速创面愈合。最后,卷心菜还富含叶酸及铁质,孕妇及贫血患者应当多吃。
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