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临床营养学硕士
原创内容 来源:亲亲宝贝 时间:2022-04-17 17:40:01 阅读() 收藏:24 分享:56 爆
父母们经常苦恼自己的孩子自理能力不行,做啥事都依靠父母,尤其是即将到念书的年纪了,父母们也是为宝宝的自理能力忧虑,要想培养,却又不知道怎样下手。那么对于营养美食的问题还有啥呢,下面小朗育儿网给大家了解一下马齿苋菜怎么吃的内容。
农村人对于马齿苋是非常熟悉的,这是一种比较常见的草本植物,经常在田野乡间看到,很多老年人经常挖马齿苋来制作食物。对于年轻人来说,对马齿苋是比较陌生的,不知道马齿苋的具体吃法,马齿苋菜的做法有哪些呢?

1、凉拌马齿苋:马齿苋虽然属于草本植物,但是它的茎和叶是可以食用的,其中不含有对人体有害的物质,是可以生吃的,所以很多老年人经常把马齿苋凉拌,做法也比较简单,首先把马齿苋去根后清洗干净并切成小段,然后在碗中放入适量的盐、蒜末、香油、蚝油、醋、酱油,把这些配料混合好以后加到已经切好的马齿苋中,搅拌均匀后就可以食用了,这样凉拌的马齿苋味道爽口,能够解腻。
2、马齿苋粥:马齿苋也是可以被放在大米粥中的,做法超级简单,首先把马齿苋清洗干净后焯水,看到马齿苋的颜色有变化后捞出沥干水分并切成小丁,其次把大米与清水混合并熬制二十分钟左右的时间,看到大米粥粘稠后加入刚刚切好的马齿苋丁,继续熬煮10分钟左右的时间,最后加入少许的盐和葱花就可以食用了。
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