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婴幼儿营养指导
原创内容 来源:妈妈育儿网 时间:2022-04-18 08:14:02 阅读() 收藏:44 分享:58 爆
孩子的身体正在不断的成长发育,在成长发育过程里面可能会出现各种各样的问题,在一些阶段,孩子的抵抗力是非常脆弱的,家长就应该好好护理孩子。那么对于营养美食的问题还有啥呢,下面小朗育儿网给大家了解一下马齿苋菜馍的做法的内容。
农村野菜马齿苋是一道美食,到了季节,看到地上长了马齿苋就会摘来吃。马齿苋的做法中,有一种叫做菜馍,菜馍的味道和平时清炒马齿苋的味道还是有区别的,马齿苋菜馍的做法,马齿苋菜馍的做法大全?

马齿苋菜馍的做法有两种,一种是以馍馍为主,马齿苋为辅,做成含有马齿苋味道的馍馍。一种是以马齿苋为主,做出马齿苋馍馍。第一种做法与平时馍馍的做法相同,只要在做馍馍的过程中,用马齿苋榨汁代替水分和面即可,这里就不赘述。
今天重点讲的是第二种做法,马齿苋馍馍,这种做法会的人很少,其原料也是以面粉和马齿苋为主,但面粉的作用主要在于黏合,让马齿苋馍馍成形,所以面粉的含量是很少的,根据马齿苋的量来慢慢加入即可。在做马齿苋菜馍馍的时候,还需要加入一点盐进行调味。在把盐、马齿苋碎末、面粉与水混合好后,做成一个个团子,然后上锅蒸15-25分钟即可,具体时长根据菜馍馍的大小而定。
马齿苋馍馍携带方便,不仅平时可以作为下饭菜,出门时还可以作为干粮与零食携带。在菜馍馍中,还可以加入一些其他的配料来丰富口感,比如加入一点辣椒末、火腿丁、胡萝卜丁等,大家都可以尝试。
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