小朗育儿网：是一个致力于服务新手父母，分享按宝宝的成长每个阶段的婴幼育儿知识的专业平台！

育儿知识

当前位置：育儿知识 > 幼儿园 >

优质

夏天宝宝爱吃的菜有哪些（醋溜带鱼片）

育儿知识

孙萱临床营养学硕士

十余年经验育儿科普作者

原创内容来源：妈妈网时间：2022-05-20 17:23:01 阅读() 收藏：38 分享：50 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

来到上幼稚园的情况下，也是让老师和爸爸妈妈头痛。由于小宝宝不专心致志用餐，便会造成营养成分摄取不够，不利小宝宝的成长发育！下面小朗育儿网给大家了解一下关于醋溜带鱼片的内容。

夏天宝宝爱吃的菜有哪些？可以吃醋溜带鱼，带鱼富含不饱和脂肪酸，卵磷脂丰富，钙、铁、碘含量充足，并含有一定量的维生素，是儿童健脑美肤的佳品，醋溜带鱼片更是夏令儿童开胃、增进食欲的特色鱼。

醋溜带鱼片

原料：带鱼500克、精制油、葱姜、酱油、黄酒、盐、糖、米醋、水淀粉。

做法：

1、将带鱼去头，去肚肠洗净，批下两边的鱼肉，斜刀批成片，加少许黄酒、酱油、淀粉拌匀，入七成热油锅中略炸至金黄色;

2、炒锅中留余油，放葱段姜片煸香，放入适量汤水，加酱油、黄酒、盐、白糖，放入鱼片烧开后放米醋、水淀粉的勾芡即可。

营养价值：

带鱼富含不饱和脂肪酸，卵磷脂丰富，钙、铁、碘含量充足，并含有一定量的维生素，是儿童健脑美肤的佳品，醋溜带鱼片更是夏令儿童开胃、增进食欲的特色鱼。特点：色泽红亮，酸甜适中。适合2岁以上儿童食用。

炒虾仁

原料：虾仁300克，胡萝卜丁25克，豌豆50克，茭白25克，淀粉60克，料酒、油、盐、味精各适量。

做法：

1、虾仁洗净，加料酒、盐、淀粉拌匀;炒锅上火，舀入油烧至五成热，放入虾仁略炸后捞起;炒锅再上火。

2、舀入油后放胡萝卜丁、青豆、茭白略炒，再放盐、味精、适量清水烧沸，倒入虾仁，淋上麻油颠匀，起锅装盘即成。

营养价值：

虾仁含有丰富的钾、碘、镁、磷、维生素A等成分，脂肪含量很低，肉质松软易消化，对小儿尤有补益功效。

冬瓜鱼圆

原料：冬瓜5OO克，鲜鱼肉30O克，白胡椒粉、料酒、淀粉少许，精盐6克，葱花、差未、蒜末各5克，鸡汤3OO毫升，蛋清适量。

做法：

1、冬瓜切丁备用。

2、鱼肉中加入精盐、白胡椒粉、姜末、蛋清、淀粉、料酒，朝一个方向拌匀后制成鱼圆，余火鸡汤中。

3、将冬瓜丁倒入鱼圆鸡汤中煮熟，再撒上葱花、蒜末即可。

金针菇肉丝

原料：新鲜的金针菇、肉丝、香菇等;

做法：

1、把金针菇洗干净，然后烫熟切成小段，把香菇放到锅里煮熟，却成丝;

2、把肉丝炒熟，把这些准备好的食物放到盘子里，然后加入食盐、香油、糖等调料进行调味。

莲子鸭肉

食材：鸭肉、莲子、香葱、生姜、食盐、淀粉、植物油等;

做法：

1、把鸭肉切成丁，并且用热水烫一下，把莲子去掉莲心，然后蒸熟;

2、在锅里加入水，将料酒和生姜、食盐等加入。在沸水之后放入鸭肉和莲子即可。

糟香素三丝

糟香素三丝

原料：佛手瓜300克，土豆150克，胡萝卜75克。精制油15克，盐、糟卤、白糖、鸡精、水淀粉适量。

做法：

1、将佛手瓜、土豆、胡萝卜洗净，削皮，切成粗细均匀的细丝;

2、将洗净的炒锅放置炉上，烧热后放入三丝一并煸炒，加少许汤水、盐、糟卤、白糖、鸡精，烧开后用水淀粉勾芡，淋少许熟油即成。

营养价值：

佛手瓜清热，土豆含有较多的植物蛋白和少量脂肪，也含粗纤维、钙、铁、磷，维生素C、B1、B2及胡萝卜素，有利食物的消化和吸收。胡萝卜中含有胡萝卜素，有清热、消暑、助消化的功效。特点：爽口鲜香，色泽明亮，适合2岁以上儿童食用。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(夏天宝宝爱吃的菜有哪些)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于幼儿营养的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

94%的朋友还想知道的：

（267）个朋友认为回复得到帮助。

部分文章信息来源于育儿知识，上海市第一妇婴保健院网络以及网友投稿，转载请说明出处。

※本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。如有冒犯请直接联系本站, 我们将立即予以纠正并致歉!。

本文标题：夏天宝宝爱吃的菜有哪些（醋溜带鱼片）：http://www.wy668.com.cn/youery/76190.html

上一篇：三伏贴后拉肚子怎么回事（宝宝多大可以贴三伏贴）

下一篇：风热感冒和风寒感冒有什么不同（风热感冒自愈的过程）

猜你喜欢

小班育儿中班育儿大班育儿家长育儿