婴儿营养不良吃哪些（枣杏煲鸡汤）

我们大家都知道，不论什么时候，小孩最好的饮食是平衡膳食，冬天也是一样。平衡膳食就是摄取的食物指能满足健康需要并达到正常成长发育所需要的营养成分。下面小朗育儿网给大家了解一下关于枣杏煲鸡汤的内容。

新生儿营养不良最好的办法就是坚持母乳喂养，如果宝宝可以添加辅食了，妈妈们可以通过食疗方法来避免营养不良，做到饮食多样化，给宝宝多补充含高蛋白、高热量喝丰富维生素的食物。

枣杏煲鸡汤

食谱原料：

主料：鸡500克，栗子(鲜)200克，杏仁5克，枣(鲜)150克，核桃100克。调料：姜3克，盐3克。

制作方法

1、杏仁放入滚水中煮五分钟，取起去衣洗净，栗子肉放入滚水中煮5-10分钟，取起去衣洗净，未煲前，仍浸于清水中。

2、核桃肉放入滚水中煮五分钟，捞起用清水洗一洗。红枣洗去核。

3、鸡切去脚洗净，放入滚水中煮十分钟，取起洗净。

4、水12杯或适量放入煲内滚，放入鸡，红枣，南杏仁，姜煲滚，慢火煲2小时，加入核桃肉，栗子煲滚，再煲一小时，下盐调味。

适用人群：适合读幼儿园的小朋友食用。

健康提示：益肾，强筋骨，增高;杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食;枣(鲜)：枣忌与海鲜同食;核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用。

海龙蒸鸡

食谱原料：海龙1个，鸡一只，白酒、姜、葱、盐、料酒、酱油、味精适量。

制作方法：

1、将海龙用酒浸泡2小时，鸡宰杀后，去毛栓、内脏及爪，姜切粒，葱切花备用。

2、将鸡放入蒸盆内，抹上盐、味精、料酒、酱油、姜、葱，腌渍1小时。

3、将海马放在鸡身上，置武火大气蒸笼内，蒸50分钟即可。

要点：此菜要保证用调料将鸡腌制确保1小时，以使鸡入味。

适用人群：婴幼儿食用

健康提示：鸡肉所含的蛋白质高达23.3%，而脂肪含量仅在1.2%，鸡肉还含有多种维生素和矿物质。海龙可以清理血管里的胆固醇，又可以清除痰火核，有极强的调理身体的功效。因而本菜营养丰富，对宝宝身体发育极有裨益。

白果粥

白果的主要成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素等，其中蛋白质占了6.4%。腐竹含丰富的蛋白质且还含有类似黄豆的营养成分。白色粥面上散发着零零落落的白果，好看的同时还伴随着腐竹的香味，适宜营养不良者食用，而且还可以预防老年痴呆。

食材：粳米100克，白果8枚，腐竹50克，盐适量。

做法：

1、将白果去壳，用热水烫去衣;腐竹用冷水泡软，切成小段。

2、粳米洗净，和白果、腐竹一起放进锅中，加入适量的清水，煮成粥。

3、调入盐即可。

鸡肝粥

鸡肝，味甘、性微温，营养丰富，有补肝肾作用，《本草汇言》载称：“鸡肝，补肾安胎，清疳明目之药也。”常食此粥可治疗营养不良。

食材：粳米100克，鸡肝1个。

做法：

1、将鸡肝洗净，切成小块;粳米洗净。

2、将所有的材料一起放进锅中，加入适量清水，大火煮沸。

3、转成小火煮成粥即可。

板栗核桃鸡汤

核桃每百克中就含有蛋白质约15克，以及还含有人体营养必需的不饱和脂肪酸。板栗所含蛋白質比大米高30%，而且还含有維生素A、B、C、、B2以及其他微量元素。本品具有补肾强骨，健脾养胃的功效。这里要注意的是，核桃不能和野鸡肉一起食用。

食材：鸡500克，板栗200克，新鲜的红枣150克，核桃100克，南杏仁5克，姜、盐适量。

做法：

1、板栗去壳去衣;杏仁扒碎;红枣和核桃分别洗净。

2、鸡洗净后放进开水中煮5分钟。

3、将所有材料一起放入锅中，慢火煲3小时，食用时调入盐即可。

参芪鸽肉汤

党参具有补中益气，健脾益肺的功效，同时还能调整胃肠运动功能，纠正病理状态的胃肠运动功能紊乱。本品适用于气血两虚者。

食材：乳鸽1只，党参10克，黄芪15克，白术9克。

做法：

1、将乳鸽去杂毛及内脏;党参、黄芪、白术打为粗末，用布包好。

2、将包好的布塞入鸽腹，隔水炖至烂熟。

用法：每3天吃一次，连服4-6剂。

山楂淮山汤

淮山含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，有强健机体，滋肾益精的作用，本品适用于脾虚疳积之症。

食材：(干)淮山15克，山楂9克，白糖25克。

做法：

1、将所有材料分别洗净。

2、将山楂、淮山放进锅中，加入适量的清水，煮约2小时。

3、调入白糖即可食用。

用法：每天喝一次，连续喝一周。

药膳食疗

1、取黄鳝鱼1条，鸡内金10克。将鳝鱼去内脏，切块放碗中，加鸡内金，蒸熟后食用。

2、红薯叶30克，鸡内金10克，煎汤，调味服。

3、人乳拌麦芽，煎汤服。

4、山楂数个，红糖少许，煎汤服。

5、鹅不食草3克，炖猪肉食用。

6、金不换草60克，同豆腐炖服。

红枣泥

食谱原料：红枣100克。

制作方法：

1、将红枣洗净，放入锅内，加入清水煮15-20分钟，至烂熟。

2、去掉红枣皮、核，调匀即可喂食。

适用人群：10—12个月宝宝

健康提示：红枣是一种营养佳品，被誉为“百果之王”。红枣含有丰富的维生素A、B、C等人体必须的种维生素和18种氨基酸、矿物质，其中维生素C(抗坏血酸)的含量竟高达葡萄、苹果的70-80倍，路于(维生素P)的含量也很高，这两种维生素对防癌和预防高血压、高血脂都有一定作用。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(婴儿营养不良吃哪些)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于婴儿营养的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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