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宝宝辅食鸡蛋羹做法是怎样的（鸡蛋羹制作方法）

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林澤麟国家高级健康管理师

广州育儿博主

原创内容来源：中少在线时间：2022-06-01 16:42:00 阅读() 收藏：22 分享：63 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

我们在改善偏食习惯的时候，要遵循上面所说的这两个原则，并且在实际的生活当中，妈妈们在做饭的时候，一定要注意营养搭配，菜品不要过于单一化，这样对于一些偏食孩子是有着很大的效果的。那么对于育儿的问题还有啥呢，下面小朗育儿网给大家了解一下宝宝辅食鸡蛋羹做法是怎样的的内容。

宝宝辅食鸡蛋羹做法是怎样的

辅食对于婴儿来说是到了一定年龄阶段要添加的，也是帮助婴儿断奶的一种重要存在。宝宝的辅食种类很多，鸡蛋羹也是其中一种。宝宝辅食鸡蛋羹的做法很简单，材料也是以鸡蛋为主。

1、原料

要蒸出鲜香的鸡蛋羹，好的原料可以达到事半功倍的效果。鸡蛋的选择还是相当谨慎的，去正规超市买无公害的绿色鸡蛋比较放心一些。

2、过滤

打好的蛋液用筛网过滤一下。

3、水

蛋液里面添加的水最好用凉或温的开水，不要直接用凉水，否则蒸出的蛋羹会出现蜂窝状的气泡。

4、蛋与水的比例

蒸鸡蛋的时候要在打散的蛋液里面兑一些水，这样蒸出来的鸡蛋羹又滑又嫩，口感非常的好，非常适合刚刚开始添加辅食的小宝宝们。一般蛋液与水的比例是1：2，口味独特的可以根据自己的要求增减水量。

5、盖子

打好的蛋液放入蒸锅中，最好在上面扣一个盖子，或者用保鲜膜包住，这样可以防止蒸锅盖子上的水蒸气滴入蛋液中产生气泡。

6、凉水上锅。蒸锅中添加凉水，蛋液缓慢受热，不会因突然受热而产生气泡。

7、调料和其他辅料。可以在蛋羹中添加自己喜欢的水果、牛奶或者火腿一起蒸制，这样口感更丰富，营养也更全面。我添加了薄荷和虾，虾的鲜和薄荷的清凉口感搭配非常的不错。

鸡蛋羹,幼儿保健知识

鸡蛋羹制作方法

辅食对于婴儿来说是到了一定年龄阶段要添加的，也是帮助婴儿断奶的一种重要存在。宝宝的辅食种类很多，鸡蛋羹也是其中一种。宝宝辅食鸡蛋羹的做法很简单，材料也是以鸡蛋为主。

1、原料

要蒸出鲜香的鸡蛋羹，好的原料可以达到事半功倍的效果。鸡蛋的选择还是相当谨慎的，去正规超市买无公害的绿色鸡蛋比较放心一些。

2

、过滤

打好的蛋液用筛网过滤一下。

3、水

蛋液里面添加的水最好用凉或温的开水，不要直接用凉水，否则蒸出的蛋羹会出现蜂窝状的气泡。

4、蛋与水的比例

蒸鸡蛋的时候要在打散的蛋液里面兑一些水，这样蒸出来的鸡蛋羹又滑又嫩，口感非常的好，非常适合刚刚开始添加辅食的小宝宝们。一般蛋液与水的比例是1：2，口味独特的可以根据自己的要求增减水量。

5、盖子

打好的蛋液放入蒸锅中，最好在上面扣一个盖子，或者用保鲜膜包住，这样可以防止蒸锅盖子上的水蒸气滴入蛋液中产生气泡。

6、凉水上锅

。蒸锅中添加凉水，蛋液缓慢受热，不会因突然受热而产生气泡。

7、调料和其他辅料。

可以在蛋羹中添加自己喜欢的水果、牛奶或者火腿一起蒸制，这样口感更丰富，营养也更全面。我添加了薄荷和虾，虾的鲜和薄荷的清凉口感搭配非常的不错。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(鸡蛋羹制作方法)的全部内容,希望可以帮助到你,欢迎收藏转发分享。

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