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什锦豆腐煲——有助于青少年补脑「父母需知」

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周粟茹注册用户

十余年经验育婴师

原创内容来源：复禾健康时间：2019-04-10 09:17:08 阅读() 收藏：42 分享：62 爆

导读：您正在阅读的是关于【科学育儿】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

外面的世界很精彩，孩子的世界更可爱，我愿沉浸在孩子的内心世界弹拨和谐动人的乐章。

迈入二十一世纪，男孩和女孩自我定位早就越来越模糊不清，家中必须爸爸妈妈彼此一同运营，因此父亲应尽可能争取时间守候孩子。那么对于学龄期育儿的问题还有啥呢，下面小朗育儿网给大家了解一下什锦豆腐煲——有助于青少年补脑的内容。

学龄期育儿

什锦豆腐煲——有助于青少年补脑

很多家长都在发愁为什么我们的孩子长的不高呢，这个和先天有一定的关系，而且后天也是存在问题的，经常喝牛奶的孩子要比不喝牛奶的孩子长的弱小一点，但是也因人而异，那么孩子健康成长吃什么呢，今天介绍什锦豆腐煲的做法。

什锦豆腐煲

主料：豆腐(南)750克

辅料：海虾100克鳎目鱼100克牡蛎(鲜)100克干贝50克香菇(鲜)50克虾米50克冬笋50克

调料：青蒜10克大蒜10克盐5克白酱油15克料酒5克味精2克胡椒粉3克蚝油10克植物油30克各适量

制作方法

1.嫩豆腐焯水，去豆腥味;

2.鲜目鱼(鳎目鱼)洗净切小块;

3.海蛎洗净去贝壳;

4.鲜虾去头、壳;5.干贝洗净水发;

6.香菇去蒂切菱形片;

7.大青蒜切马蹄形;8.蒜头去皮，切两头待用;

9.冬笋削皮洗净，切片;

10.锅置旺火上，加入食油烧六成热时倒入蒜头、青蒜煸炒几下，倒入各种辅料，下料油、酱油、蚝油、精盐、上汤调味，烧开;

11.把烧开的汤料倒入备好的砂锅里，将煸过的青蒜、蒜头垫底，放上焯水的豆腐、辅料、上汤，中火煲5分钟，加味精、胡椒粉，用湿淀粉勾芡即成。

质嫩味鲜、清脆爽口，含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素。能促进肠道蠕动，既有助于消化，有能预防便秘和结肠癌的发生。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品，它所含的多糖物质，还具有一定的抗癌作用。牡蛎肉味咸、涩，性微寒;归肝、心、肾经;具有滋阴，养血，补五脏，活血.充肌之功效。这样搭配食用的话不仅开胃助消化，而且还可以促进肠道蠕动，具有补充高蛋白营养的作用，同时还可以补五脏，对于养血活血有一定的好处，同时还可以促进骨骼的生长，对健康是有好处的，青少年很适合食用。

关于什锦豆腐煲的做法大家都了解了吧，青少年在成长时期的时候要注意饮食的需求，豆腐是不错的补钙补充蛋白质的好选择，平时的时候可以经常食用，搭配其他的一些食材，营养更加丰富的哦，大家不妨试试哦。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(什锦豆腐煲——有助于青少年补脑)的全部内容,希望可以帮助到你,欢迎大家收藏，转发，分享。

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