生鱼汤对伤口愈合有帮助吗（生鱼汤怎么做有助于伤口恢复）
丁牧融科普作家协会成员
绍兴育儿博主
原创内容 来源：中少在线 时间：2022-06-14 09:39:01 阅读() 收藏：59 分享：58 爆
父母们经常苦恼自己的孩子自理能力不行，做啥事都依靠父母，尤其是即将到念书的年纪了，父母们也是为宝宝的自理能力忧虑，要想培养，却又不知道怎样下手。下面小朗育儿网给大家了解一下关于生鱼汤对伤口愈合有帮助吗的内容。
生鱼俗称黑鱼，是一种肉食性的鱼类，不仅肉质鲜美，而且营养价值非常高，有说法称生鱼汤对伤口愈合也有一定的帮助，下面来详细了解一下。
生鱼汤怎么做有助于伤口恢复
材料：黑鱼1条、生姜2至3片、葱一小段、盐适量、色拉油适量、生抽适量、香醋适量
做法：
1、黑鱼一条杀好洗净，生姜切叁片，葱切一小段约15公分备用;
2、锅置火上，锅内倒入少许色拉油(约一元硬币这幺大范围)。端起锅，把油转着沾匀锅底部;
3、端起锅，把油转着沾匀锅底部。然后油7成热时放入鱼两面略煎后加入开水、姜片、葱段煮至白汤即可。
吃什么有助于伤口愈合
1.蛋白质：可以修补身体的组职、调节生理机能。
蛋白质可说是身体建构新的组织或修补旧组织所需的「材料」。假如蛋白质摄取不足，会延后伤口癒合及降低抵抗力，而引起併发症。
食物来源：牛奶、乳製品、鸡蛋、鱼、鸡、瘦肉、豆腐等。
2.维生素A：促进纤维母细胞产生，可以促进伤口癒合。
缺乏维生素A会阻碍伤口的癒合，维生素A参与细胞分化、上皮成纤维细胞增殖以及胶原蛋白，并起着重要的作用，而且维生素A还有抗氧化作用，可美白皮肤，在伤口的癒合过程中发挥双重作用。
食物来源：肝脏、胡萝卜、南瓜、蕃茄、木瓜、牛奶、地瓜叶等深绿色蔬菜。
3.维生素C：促进伤口癒合，抑制黑色素生成，有美白、抗氧化、淡化斑点的功效。
伤口癒合过程中需要靠胶原蛋白来填充，因为胶原蛋白充满孔隙的立体结构，就像先用模版盖好一个个结构，让修復细胞进去，伤口修復速度就会比较快，也比较不容易产生疤痕。而胶原蛋白合成的过程中，有一个重要的角色就是维他命C。如果缺乏维他命C，胶原蛋白就没有办法有效合成。维生素C是一种还原剂，可减少黑色素的形成，淡化斑点。
食物来源：芭乐、奇异果、柑橘类、柳丁、柠檬、青椒、花椰菜等。
4.维生素B群：可以增加蛋白质的吸收利用率。
维生素B1、维生素B2、维生素B6能够帮助预防伤口感染，也可帮助身体更有效率使用蛋白质。
食物来源：豆类、燕麦片、坚果类、蛋黄、牛奶、花生、酵母等。
5.锌：有助于促进伤口的癒合、提升身体免疫力。
因为锌是新陈代谢所需多种酶的启动因数，参与人体脂肪、蛋白质及核糖核酸的合成与代谢，有利于表皮细胞的分裂生长，加快伤口新生肉芽组织形成，同时还可以预防感染。
食物来源：坚果、豆类、蟹贝类、肝脏、瘦肉、蛋黄、木耳等。
6.钾：可补充因为伤口而流失的组织液成分。
钾有助于人体细胞与组织的正常运作，并能调节血压。
食物来源：牛奶、苋菜、地瓜叶、金针菇、蕃茄、香蕉等。
生鱼汤对伤口愈合有帮助吗
生鱼汤对伤口愈合能够起到一定的帮助，因为生鱼中含有大量的维生素和蛋白质，能够加速身体组织的恢复，因此如果是刚刚动完手术的人可以适量喝一些黑鱼汤来调理身体，但不宜过早用,以免伤口长出肉芽,宜手术后一星期用。除了生鱼汤之外，也可以吃些高蛋白有营养的食物。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(生鱼汤怎么做有助于伤口恢复)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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