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西洋菜的功效与作用及禁忌（西洋菜的功效作用）

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丁雪莲心理咨询师

宁德育儿博主

原创内容来源：巧虎乐智小天地时间：2022-06-14 10:03:01 阅读() 收藏：35 分享：74 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

随着着宝宝头脑清醒的時间的不断提升，他早就不愿意在床上幽静地平躺了，慢慢尝试翻身。下面小朗育儿网给大家了解一下关于西洋菜的功效与作用及禁忌的内容。

西洋菜塬产于欧洲和亚洲，是一种一二年生水生草本植物，其口感脆嫩，营养价值也非常高，下面来详细了解一下西洋菜的功效与作用及禁忌。

西洋菜的功效作用

1、国外的研究资料报道，西洋菜有通经的作用，并能干扰卵子着床，阻止妊娠，可作为避孕、通经及流产的辅助食物使用。

2、中国医学认为，西洋菜味甘微苦，性寒，入肺、膀胱。具有清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效，是治疗肺痨的理想食物。

3、西方国家和中国广东人民认为，西洋菜是一种能润肺止咳、益脑健身的保健蔬菜。

4、罗马人用西洋菜治疗脱发和坏血病。在伊朗，人们认为西洋菜是一种极好的儿童食品。

5、秋天常吃些西洋菜，对呼吸系统十分有益。故西洋菜有“天然清燥救肺汤”的美誉。

6、西洋菜还有通经的作用，女性在月经前食用一些，就能对痛经、月经过少等症状起到防治作用。

7、西洋菜还可预防乳腺癌，研究发现，西洋菜可关闭身体内某种蛋白的信号传输，让乳腺癌细胞缺乏氧气和血液的提供而死亡。

西洋菜食用禁忌

西洋菜也富含天然的碘，由於含量過高，因此不建議甲狀腺功能亢進患者食用。

寒性咳嗽者忌食。体质属虚寒者宜少食。

饮食常识

西洋菜的营养价值

提起西洋菜的营养，首要提的当然是其含量最高的胡萝卜素。这种物质是一种强力的抗氧化剂，有研究发现，食用含有丰富胡萝卜素的蔬果，可减低罹患冠状动脉疾病的机会。胡萝卜素能对抗周遭的自由基，减低它对身体造成的破坏(如视力煺化)，也具有抗衰老的作用。加上西洋菜内含不少维他命C，和胡萝卜素一样可抵御自由基，两者合一可加强抗氧化的功效。

膳食纤维是西洋菜内蕴含量第二高的营养素，可助维持肠道健康，预防便秘。此外，西洋菜含有丰富的钙质，能强壮骨骼，预防骨质疏鬆症，还可加快人体新陈代谢的速度，促进健康。

在西洋菜内还可找到钾质和叶酸，钾是人体内重要的矿物营养素，有助维持心律正常，保持神经健康、协助肌肉收缩正常，并有效防治高血压。叶酸对胎儿尤其重要，若孕妇能在日常饮食中摄取足够的叶酸，可预防婴儿出现脊柱裂的情况。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(西洋菜的功效作用)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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