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手抓饼怎么煎才能起酥（手抓饼里面可以放什么）

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周科宇母婴公众号特约撰稿人

梅州育儿博主

原创内容来源：育儿网时间：2022-06-14 21:56:01 阅读() 收藏：49 分享：44 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

当宝宝在爬行一段时间后，爸爸妈妈也要帮助宝宝尝试行走，真正用脚底去接触地面，再大一点，也可以玩玩沙子、泥巴，对孩子都是很有好处的。下面小朗育儿网给大家了解一下关于手抓饼怎么煎才能起酥的内容。

手抓饼是起源于台湾的一种特色美食，现在我们在网络上也可以买到包装好的手抓饼自己在家里煎，但很多人自己在家剪出来的往往没有外面买的那么酥，下面一起来了解一下。

手抓饼里面可以放什么

手抓饼里面常见的配料有芝士(方型片状需冷冻)，猪排牛排(都是打成肉糜再制成饼状)，里脊肉，火腿肠，煎蛋等等，还有些人在里边包生菜叶子，调料很简单，西餐或者快餐所有的调味酱汁都叫沙司，你可以准备1管番茄沙司(可以自己调味一下再装进去，也可以使用原装的)，1管沙拉酱。

手抓饼怎么煎

1、热锅，这个过程不要太久，中火热锅10-15秒即可

2、下饼，撕开速冻手抓饼保护膜迅速放到锅里

3、翻饼，不要盲目自信自己的技术，宁愿多翻两次也不要试图一步到位

4、调整位置，有的锅受热不匀，中间温度高，是以很多饼老是中间糊，因此在煎制时要注意观察饼随时调整饼的位置。

饮食常识

手抓饼怎么煎才能起酥

1、尽量用平底锅

在煎手抓饼的时候尽量平铺在平底锅上，另外煎的时候火不能太大，要中小火慢慢煎到手抓饼底部金黄，煎到两面都呈现金黄色了之后将手抓饼盛出来就可以了。

2、起酥的关键在猪油

想要手抓饼煎出来起酥最好用猪油，这样剪出来的效果才会好，煎的时候要把饼里面的猪油压出来，不然就会很腻，而且也不脆。

3、和面的时候油要和均匀

如果是自己在家做的手抓饼，在和油的时候要把油更加均匀地柔和到面团中，让面团有更好的起酥性，可塑性。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(手抓饼里面可以放什么)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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