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荷花怎么吃效果好（荷叶荔枝鸭）

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原创内容来源：育儿资讯时间：2022-06-14 21:57:01 阅读() 收藏：29 分享：69 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

记忆力是组成智商的重要因素之一，爸妈都期待自身的孩子可以更为聪慧，养和提升孩子的记忆力是十分必须的。下面小朗育儿网给大家了解一下关于荷花怎么吃效果好的内容。

荷花除了具有一定的观赏价值之外，同时也具有非常高的保健价值，具有养心安神、去湿热等功效，下面来了解一下荷花怎么吃效果最好。

荷叶荔枝鸭

原料：鸭子1只，荔枝250克，瘦猪肉100克，熟火腿25克，鲜荷花1朵，料酒、细葱、生姜、味精、精盐、清汤各适量。

做法：

1、先将鸭子宰杀后，除尽毛，剁去嘴、脚爪，从背部剖开，清除内脏，放人沸水锅中汆一下，捞出洗净备用;

2、将荷叶洗净，掰下花瓣叠好，剪齐两端，放开水中氽一下捞出;荔枝切成两半，去掉壳和核;将火腿切成丁，猪肉洗净切成小块;

3、生姜、细葱洗净后，姜切片，葱切节。

4、取蒸盆一个，依次放入火腿、猪肉、鸭、葱、姜、精盐、料酒，再加入适量开水，上笼蒸至烂熟，去掉姜、葱，撇去汤中油泡沫，再加入荔枝肉、荷花、清汤，稍蒸片刻即成。

荷花粥

材料：荷花15克,大米100克

做法：

1、当荷花盛开时,采摘荷花瓣,阴干后切成碎末备用。

2、坐锅点火,锅内加入清水,放入大米,用大火煮至米粒开裂。

3、等粥黏稠时,加入荷花,用小火煮1-2分钟即可食用。

饮食常识

软炸荷花

主料：大白荷花5朵，约150克。

调料：蛋清淀粉100克，胭脂糖50克，猪化油1000克(约耗30克)。

做法：

1、荷花瓣洗净，白布沾干水分，切去荷花梗部，切成两片。

2、豆沙馅分成24份，每片荷花上放一份馅心，对叠包好。

3、面粉放碗内，放入鸡蛋清加水搅拌成糊。

4、炒锅烧热，放油烧至五成热，改用小火，将包叠好的荷花片放入面粉糊内挂满糊，用筷子挟入油锅中炸至浮起捞出，分3次炸，每次可炸8片。全部炸好后改用中火，待油温烧至六成热，再将炸过的荷花片投入重炸一下，边炸边用手勺拨动，炸见荷花片呈浅黄色时捞出，撒上糖桂花即成。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(荷叶荔枝鸭)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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