田螺怎么炒入味好吃（水煮后再炒）
孙一嘉上海科普协会科普作家
襄阳育儿博主
原创内容 来源：TOM母婴 时间：2022-06-15 16:19:01 阅读() 收藏：24 分享：68 爆
生活中很多人都是早餐随随便便吃片面包和饼干，完全忽略了水果蔬菜的摄取，这种饮食坏习惯绝对不能延续到孩子身上哦。下面小朗育儿网给大家了解一下关于田螺怎么炒入味好吃的内容。
田螺外面有一层坚硬的外壳，很多新手在炒制田螺的时候都会碰到田螺不入味的情况，那么有什么好的方法可以让田螺入味又好吃呢?
水煮后再炒
清理干净的田螺可以放在沸水中先煮制10分钟，这样不仅去除腥味，同时可以杀死田螺内的寄生虫，而且煮过的田螺大部分封盖脱离，这样煮过后再炒就会更加容易入味。
煮熟后小火焖10-20分钟
田螺不是煮熟的，是炒熟的，这样味道才能入进去，还有重要的一点，炒熟之后要用小火焖10-20分钟哦，这样炒出来的田螺才会入味好吃。记住不宜煮太久，变老以后，肉质干瘪，而且不容易吸出。
多加些辅料
想要田螺炒出来入味好吃，调味的辅料不能少，姜片、蒜末、葱段、紫苏叶、干辣椒这些重口味的调味料可以多放一些。
剪掉螺尾
在处理田螺的时候注意一定要把螺尾剪掉，这个部位是田螺的内脏，聚集了大量的细菌，而且剪掉螺尾的田螺炒起来会更容易入味。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(水煮后再炒)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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