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蛋炒饭如何炒成一粒一粒的（炒蛋炒饭的米饭怎么煮?）

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林靖儿科医学博士

南昌育儿博主

原创内容来源：妈妈网时间：2022-06-15 16:34:01 阅读() 收藏：21 分享：59 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

两岁半到三岁是小孩社会认知发展趋势关键期，这阶段让小宝宝上幼稚园融入新领域是相对性较为适合，但是父母需要提早塑造一些小孩的日常生活自控能力。下面小朗育儿网给大家了解一下关于蛋炒饭如何炒成一粒一粒的的内容。

蛋炒饭虽然不是什么很高大上的食物，但是想要炒好蛋炒饭，也是需要一定技巧的，那蛋炒饭怎么才能炒出一粒一粒的来呢?

炒蛋炒饭的米饭怎么煮?

先取一盆大米放在盆中清洗，然后将锅中放入一盆的水，接着将一盆的米放在锅中煮熟即可。

蒸米饭除了米要选择合适以外，放水的量也是非常重要的，水放多了蒸出来的米饭比较软，炒的时候容易糊锅，水放少了蒸出来的米饭夹生没办法吃。

这里告诉大家一个简单的办法，就是用同样的碗装一碗大米装一碗水，这样蒸出来的米饭炒最合适。

炒蛋炒饭鸡蛋要怎么炒?

在锅中加入植物油，然后大火将油温烧至3成热的时候在锅的正上方将鸡蛋黄液慢慢的淋入，同时另一手不停的将锅中的蛋黄液将沿着同一个方向搅拌，当鸡蛋定型后立即捞出备用。

温馨提示：

炒鸡蛋丝讲究的是动作和火候的控制，鸡蛋黄要在高处慢慢淋入油锅中，这样可以让鸡蛋及时定型才能做成功鸡蛋丝。另外油温不能过高，否则就会炸糊。

饮食常识

蛋炒饭如何炒成一粒一粒的?

1、将葱洗净切好备好剩饭(隔夜饭)

2、将鸡蛋打散搅拌均匀备用

3、将搅拌好的蛋液倒进备好的米饭中搅拌并放适量的盐(这一步很重要要将打散的蛋液尽量附着在每一粒米粒上)

4、锅中放入适量的油热开倒入搅拌好的蛋液拌饭开始大火翻炒炒时倒入葱花翻炒至熟即可

5、快速翻炒至熟后出锅一盘米粒分离的美味蛋炒饭就完成了

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(炒蛋炒饭的米饭怎么煮?)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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