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苏子油怎么吃最好（苏子油的营养营养功效）

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林弈腾多年母婴临床营养经验

惠州育儿博主

原创内容来源：99健康网时间：2022-06-16 09:14:01 阅读() 收藏：32 分享：48 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

偏食是一种欠佳的进食习惯性，逐渐多产生在儿童及少年儿童阶段。偏食可造成一些营养元素摄取不够或产能过剩，危害宝宝的成长发育和身心健康。宝宝免疫能力降低、身高看起来慢、心态出现异常、经常又哭又闹这些都多多少少与偏食相关。下面小朗育儿网给大家了解一下关于苏子油怎么吃最好的内容。

苏子油中高度的不饱和脂肪酸，具有保肝、抗血栓、降血脂等多种功效，下面来了解一下苏子油怎么吃最好。

苏子油的营养营养功效

1、降血脂作用

苏子油可以控制人体内血小板凝聚，降低血液中的中性脂质，清除胆固醇，防止血栓形成。经科学实验证明，为目前已知植物油类中a—亚麻酸含量最高的植物油，享有“陆地上的深海鱼油”美名。

2、提高记忆力

a—亚麻酸所合成的DHA大量存在于大脑皮层，视网膜和生殖细胞中，促使脑神经细胞突触生长，改善记忆力。

3、抗衰老功能

美国专家watababe试验发现，摄取苏子油可明显提高红细胞中超氧化物歧化酶(SOD)的活力，对延缓机体衰老有明显作用。

4、抗过敏作用

horri及日本名古屋市立大学奥山教授等的研究证明，给小白鼠喂饲苏子油，可以使引起过敏的物质白三稀和中间体血小板凝集活化因子(PAF)的产生量明显减少，其中含有迷失香酸是一种芬酸化合物，具有抗凝血、抗菌消炎、抗病毒等活性，具有很强的抗氧化性抑制过敏性反应。

5、抗癌

苏子油能明显抑制化学致癌剂DMBA所致乳腺癌的发病率，还可降低结肠网膜鸟氨酸脱羧酸的活性，抑制结肠癌的发生。

饮食常识

苏子油怎么吃最好

1、直接饮用：将苏子油倒在勺子上直接食用，每次只需一小勺，一日三餐空腹口服，更容易吸收，效果更好。

2、巧拌凉菜：添加到凉菜或沙拉中，如果你的肝脏不太好，则可以用苏子油炒蛋，每天早上空腹吃下，效果显著。

3、靓汤调味：滴入煮熟的粥、汤、牛奶中。

4、烘焙糕点：将苏子油代替氢化油或奶油烘焙糕点。

5、自制调配：同大豆油、花生油或菜籽油等普通食用油按1:5—1:10的比例混合后食用。

6、秘制搭配：取5-10毫升苏子油与无糖自制酸奶或无糖酸奶搅拌均匀后食用，为欧美风行的防癌食疗法。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(苏子油的营养营养功效)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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