巴旦木里面发黄还能吃吗（巴旦木变质有什么表现?）
孙希淼国家高级育儿培训师
惠州育儿博主
原创内容 来源：中少在线 时间：2022-06-16 14:47:01 阅读() 收藏：23 分享：47 爆
经过了一年，孩子在父母的保护下，已经从一个柔弱的、嗷嗷待哺 的宝宝，变成了一个眼观六路、耳听八方的机灵鬼。下面小朗育儿网给大家了解一下关于巴旦木里面发黄还能吃吗的内容。
巴旦木和杏仁还是有区别的，巴旦木营养上更为丰富一些，那巴旦木如果里面发黄了还能不能吃呢?
巴旦木变质有什么表现?
颜色改变
正常巴旦木一般是表皮微黄，内里白色的一种坚果，经过炒制可以白肉会微微带黄，但是一旦出现棕色的巴旦木就不要再食用了，可能是防止时间过长、炒糊了，食用都会影响身体健康，因此不要食用。
有“哈喇”味
“哈喇”味是富含油脂的东西受到氧化、酸败之后容易出现的一种明显变质情况，氧化、酸败的巴旦木含有大量的自由基和其他致癌物，食用对身体不好。
味道变化
一般坚果正常有者浓郁的坚果味，而变质的巴旦木可能会出现发苦、发酸、发涩等变化，都表示巴旦木已经变质了。
霉味
出现霉味的巴旦木一般是被霉菌寄生，这种巴旦木也不能食用。
巴旦木要怎么保存?
冷藏存放
有冰箱的话可以将买回来的巴旦木放在冷藏室中低温保存，氧化情况较弱，因此保存时间更长。
阴凉干燥
没有冰箱的话，阴凉干燥的地方也是很好的储存地，阴凉干燥不宜滋生霉菌，不易氧化，因此也能增长保存期。
巴旦木里面发黄还能吃吗?
如果是果仁微微发黄可能是正常的，因为巴旦木是经过炒制了的，有微微的黄色也是正常的。
不确定的话，可以闻一下味道或者直接试吃一下，如果味道不对了那就是变质了肯定是不能吃了的。
注意：
如果是发黑可能是炒糊了，也有可能是变质了，
巴旦木的“哈喇”味是富含油脂的东西受到氧化、酸败之后容易出现的一种明显变质情况，氧化、酸败的巴旦木含有大量的自由基和其他致癌物，食用对身体不好。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(巴旦木变质有什么表现?)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
94%的朋友还想知道的：
（466）个朋友认为回复得到帮助。
部分文章信息来源于中国儿童教育网，江苏省妇幼保健协会网络以及网友投稿，转载请说明出处。
※本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。如有冒犯请直接联系本站, 我们将立即予以纠正并致歉!。
本文标题：巴旦木里面发黄还能吃吗（巴旦木变质有什么表现?）：http://www.wy668.com.cn/youery/106242.html
猜你喜欢
精选文章
-
-
-
-
-
-
-
贝特佳羊奶粉排名第几（羊奶粉十大名牌
1218 -
贝特佳奶粉是大牌子吗（佳贝艾特和贝特
1227 -
-
-
-
广东小学几岁可以入学（小学入学年龄最
2184 -
-
中国十大紫砂壶品牌排行榜（紫砂壶大师
1364 -
2024宝宝名字大全推荐
364
热门知识
-
-
好奇纸尿裤哪个系列好（好奇纸尿裤是哪
6775 -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
