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番茄怎么去皮比较快（用烤箱烘烤）

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丁飞益儿童生长发育领域专家

盐城育儿博主

原创内容来源：太平洋亲子网时间：2022-06-16 17:04:01 阅读() 收藏：39 分享：50 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

有很多宝妈妈会发觉小宝宝身上出现一些不良的状况，造成小宝宝身上出现这类状况的原因是十分多的，下面小朗育儿网给大家了解一下关于番茄怎么去皮比较快的内容。

我们在做某些菜肴的时候需要先将番茄皮去掉，为了让大家可以在这些时候轻松将番茄皮去掉，今天我们就要跟大家分享 3 个很简单的去皮方式!

用烤箱烘烤

1、把烤箱的温度调到220度C，先做预热的动作。

2、将番茄放在流动的水下方，把它们冲洗乾净后，将蒂头移除，再把番茄从顶部到底部直切成两半。

3、在烤盘上抹少量食用油，再将番茄的切面朝下放到烤盘上，也就是说番茄的切面要贴着烤盘。

4、将烤盘连同番茄一起放入烤箱，烤到番茄皮的边缘变成金棕色就可以了，大概需要烤30～35分钟左右。

5、等到烤盘和番茄都稍微变凉以后，再用手去将番茄皮剥掉，很容易就可以剥除喔!

用冰箱冷冻

1、把番茄冲洗乾净后，用乾净的厨房纸巾将番茄上的水份轻轻吸掉，再把番茄的蒂头去除。

2、将番茄整颗放在烤盘上，不要让番茄们碰到彼此，接着把烤盘放入冰箱的冷冻室里，等番茄都被冷冻后，就把烤盘连同番茄一起取出，再把全部的番茄放进一个大尺寸的保鲜夹链袋里，然后把保鲜夹链袋连同番茄一起放回冷冻室，要使用时再把番茄取出就可以了。如果家里没有烤盘，也可以把番茄分开放进数个保鲜夹链袋中，再全部放进冰箱冷冻，接下来只要把冷冻好的番茄从保鲜夹链袋中分别取出，再通通放入一个大尺寸的保鲜夹链袋中，然后放进冰箱冷冻即可。冷冻番茄约可保存8个月。

3、想要把冷冻番茄从冰箱取出并去皮时，如果是赶着马上要用，就先用温水冲洗番茄，再把番茄皮剥掉就可以了，但如果不是马上要用，可以将番茄放在室温环境，直到自然煺冰为止，大概需要数小时的时间，然后再把番茄皮剥掉就可以了。

饮食常识

用滚水煮

1、在锅子里放入2/3高的水，然后将水煮至滚烫，在等水煮滚的这段时间里，我们可以先处理一下番茄，先把番茄以流动的水清洗乾净，然后移除番茄的蒂头，再将每一颗番茄的底部用刀尖划出一个叉叉。

2、等水滚了以后，就把番茄放进去煮，为了避免烫伤，不建议直接用手将番茄丢进锅里，而是建议先把番茄放在汤勺或其他类似的工具上，再把汤勺连同番茄分次放入热水中。

3、将番茄煮30～60秒后，观察一下番茄底部被划叉叉的部份，那里的番茄皮是不是有些脱开了，是的话就可以准备将番茄取出。番茄不要再滚水里煮过久，不然吃起来的口感会变得烂烂的。

4、利用汤勺或其他类似工具，把番茄从热水中全部取出后，马上将它们放到一个装了冰水的大碗里，避免番茄因为余热而变得更熟。

5、等番茄冷却后，就可以开始去皮了，只要用刀尖先将皮挑起一小块，然后顺着整片撕起来即可，重复步骤直到番茄皮去乾净为止。

6、万一番茄皮还是撕不起来，就把番茄放回滚水中，煮个数秒后，再从步骤4开始执行。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(用烤箱烘烤)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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