小朗育儿网：是一个致力于服务新手父母，分享按宝宝的成长每个阶段的婴幼育儿知识的专业平台！

育儿知识

当前位置：育儿知识 > 幼儿园 >

优质

土笋冻里面的虫子是啥（土笋冻的做法）

育儿知识

林美红职场精英妈妈

天津育儿博主

原创内容来源：39健康育儿时间：2022-06-17 14:54:01 阅读() 收藏：54 分享：66 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

合作与分享，交流与协商，这样的技巧看似微小，不值一提，但都需要家长通过言传身教的方式，慢慢教给孩童。下面小朗育儿网给大家了解一下关于土笋冻里面的虫子是啥的内容。

土笋冻是福建泉州的一种特色风味小吃，其中含有丰富的胶质，味道也非常的鲜美，但很多人都不太清楚土笋冻里面的虫子是什么东西，下面一起来了解一下。

土笋冻的做法

材料：鲜海土笋500克、精盐10克、香醋4克、酱油6克、蒜泥10克、姜丝3克

制法

1、用石槌不断碾磨海土笋，滚出全部内脏杂物。把土笋放入清水中，将其体内的泥土漂洗干净，呈白亮时捞起;

2、锅置火上，把750克的水和海土笋一起倒入锅中，放入盐，熬至沸熟，胶质深出后连汤舀起，分装在小瓷碗中，静放在露天过夜，自然冷却凝成固体物(夏天要放入冰箱才会凝结)。

饮食常识

土笋冻里面的虫子是啥

土笋冻里面的虫子实际上是生长于沿海江河入海处咸淡水交汇的滩涂上"土蚯"，学名可口革囊星虫，俗称海丁、海蚂蝗、泥丁、土笋等，主要分布在浙江、福建沿海滩涂。广东、广西、海南和台湾等省区均有分布。

它含有胶质，身长二、三寸，其外形粗陋，颜色黑褐，粗者如食指，细者似稻茎，约有拇指长短，还拖着一条长有一二寸，细如火柴梗、伸缩自如的“尾巴”。“土笋冻”就是用它加工而成的冻品。

传说土笋冻是因为当时郑成功在攻打台湾时，遇到粮草紧缺，于是他让士兵们到海边挖出土笋煮汤喝，结果因为郑成功专心于练兵时常忘记用膳。在某次用膳时，端起还未加热而凝固的土笋汤来吃，结果发现凝结成冻的土笋冻比土笋汤还好吃，于是将制作方式流传下来。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(土笋冻的做法)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

94%的朋友还想知道的：

（470）个朋友认为回复得到帮助。

部分文章信息来源于幼教网，江西省妇幼保健院网络以及网友投稿，转载请说明出处。

※本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。如有冒犯请直接联系本站, 我们将立即予以纠正并致歉!。

本文标题：土笋冻里面的虫子是啥（土笋冻的做法）：http://www.wy668.com.cn/youery/107249.html

上一篇：新鲜海肠怎么洗才干净（醋+盐揉搓）

下一篇：三大保肝排毒食物（手脚水肿可吃鸡肉）

猜你喜欢

小班育儿中班育儿大班育儿家长育儿