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冬笋哪些时候可以挖（冬笋的采挖技巧）

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丁烽镐国家一级健康管理师

赣州育儿博主

原创内容来源：小朗育儿网时间：2022-06-17 17:12:01 阅读() 收藏：30 分享：79 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

小孩归属于呼吸系统疾病的易感人群。小孩的人体较孱弱，人体体温神经中枢的缓冲作用都没有生长发育充足彻底。下面小朗育儿网给大家了解一下关于冬笋哪些时候可以挖的内容。

冬笋由立秋前后的毛竹发育而成的笋芽，也是许多人比较喜爱的一道菜肴，那么冬笋一般在什么时候可以挖呢?

冬笋的采挖技巧

1、选择“当年”母竹(“背年”竹笋少)，沿竹梢方向寻找稍微隆起或已爆拆开裂的地面，清除表面落叶，再试着挖;

2、有的即可见到笋尖，挖出竹笋;有的则只能看到竹根，还要顺根再挖;

3、如竹根长毛(裹有若衣)，表示竹龄较幼，此根无笋;如竹根鲜活橙黄，则会长冬笋。挖到笋后，还可沿竹根走向，继续寻挖;

4、挖冬笋者多选择“走边竹”寻挖，此种竹生笋较多，有“横三竖七”的说法，即笋从竹根横向伸出，意味着该竹根生笋不多;如冬笋生长方向与竹根平行，则生笋较多，甚至一窝可挖到几个冬笋。

饮食常识

冬笋什么时候可以挖

冬笋的最佳采挖时间是在霜降至次年立春之前即10月下旬至次年2月初，一般市场上从11月份开始慢慢上市。

冬笋主要产于江浙一带，一般都在山区，生长在土净、水净、空气净的环境中，且又不施任何农药，是十分地道的绿色蔬菜。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(冬笋的采挖技巧)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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