丁溥10余年经验育儿科普作者
台州育儿博主
原创内容 来源:小朗育儿网 时间:2022-06-17 17:26:01 阅读() 收藏:59 分享:60 爆
上火易造成儿童偏食,假如偏食,则会引起儿童缺乏营养的难题,是儿童成长发育遇阻的关键缘故之一。下面小朗育儿网给大家了解一下关于草果在炖肉时放多少的内容。
草果香味浓烈,特备适合烹制各种肉类,可以起到祛味提香的效果,那么草果在炖肉的时候放多少比较合适呢?
草果炖排骨
材料:小排骨500g、八角2个、草果1个、生姜1块、葱1根、酱油2勺、白糖1小勺、醋1勺、盐适量
做法:
1、猪小排剁块,洗干净;
2、姜切片,葱切段,草果、八角洗净;
3、锅内加水没过排骨,加入酱油、醋、白糖、盐,慢火炖30分钟,汁收干盛盘即可。
草果炖牛肉
材料:草果10克,牛肉250克,姜片、绍酒、精盐各适量
做法:
1、牛肉洗净切成小块,放入清水中煮开,除去泡沫及浮油,放几片姜及少许绍酒。
2、将洗净的草果放入牛肉汤中,用小火煲3个小时左右,调味即可食用
一般的家常料理炖肉时放一个草果即可,通常两斤肉放一到两颗为宜。如果放太多香料的味道会掩盖肉本身的鲜味。而且草果本身性温,如果食用过量容易导致上火以及出血症状加重。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(草果炖肉的做法)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话,欢迎收藏、转发、分享。
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