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猪肺和哪些炒好吃（酸菜炒肺丝）

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周国柱育儿知识优秀作者

梅州育儿博主

原创内容来源：宝宝树时间：2022-06-17 17:29:01 阅读() 收藏：25 分享：60 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

小孩下午晚上不睡觉会让父母们觉得到十分的心烦，一直不爱睡觉，那样便会影响到她们和身边人的睡眠，这个时候父母们就一定要寻找一个非常好的解决方案，下面小朗育儿网给大家了解一下关于猪肺和哪些炒好吃的内容。

猪肺是生活中常见的一种食材，多用于煲汤食用，营养价值高，那猪肺可以炒着吃吗？和什么一起炒好吃呢？下面就来具体看看吧。

酸菜炒肺丝

用料：酸菜300g、肺子200g、干辣椒少许、鸡精少许、盐少许

做法：

1、肺子清洗干净切丝,红干椒切碎;

2、热锅入油,放入红干椒爆香;

3、在放入肺子翻炒两分钟，在放入酸菜,加一勺盐,炒三分钟;

4、加半勺鸡精炒均匀即可。

尖椒炒猪肺

原料：猪肺500克、尖椒250克、植物油适量、盐适量、葱适量、酱油一汤匙、姜2片

做法：

1、准备材料，猪肺买酱好的;

2、尖椒洗净切小段;猪肺清水冲洗一下，切片;葱姜切片;

3、炒锅放适量的油，温热时放入葱姜;

4、待葱姜出香味时，放入尖椒;

5、翻炒尖椒有少许软榻;放入猪肺;

6、翻炒至猪肺变色变软;放入酱油;放入适量的盐;翻拌均匀后，即可起锅。

饮食常识

蒜香肺片

原料：猪肺2个、蒜叶4根、姜蒜适量、盐

做法：

1、新鲜猪肺灌入清水泡一会儿，洗净血水;

2、顺着气管将猪肺剪成小块放入锅中开水煮滚，用高压锅压熟;

3、煮熟的猪肺切成片片;

4、蒜叶三根去根洗净，蒜叶切成菱形的小片儿;

5、锅内炒香姜蒜末，将肺片倒入锅中翻炒，在肺片中加盐;

6、再加入生抽一起翻炒均匀炒出香味，最后撒上蒜叶翻炒至蒜叶断生就可以上盘了。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(酸菜炒肺丝)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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