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紫薯发糕怎么做好吃（做法二）

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孙宽丰优质宝妈用户

石家庄育儿博主

原创内容来源：中少在线时间：2022-06-17 22:17:01 阅读() 收藏：57 分享：56 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

在大家日常生活，常听许多妈妈埋怨，爸爸要不忙着加班加点公出、交际顾客不到家，要不在家里只图自身看手机、打游戏，不陪孩子玩，要不总算带一次娃，却搞得家中一片狼藉、鸡犬不宁下面小朗育儿网给大家了解一下关于紫薯发糕怎么做好吃的内容。

紫薯发糕怎么做好吃？紫薯是生活中常见的一种粗粮，营养价值高，饱腹感强，那紫薯做发糕怎么做好吃呢？下面就来具体看看吧。

做法二

材料：紫薯250克，面粉300克，白糖30克，酵母粉5克，水约250-280克，葡萄干少许，蜜枣少许

做法：

1、紫薯蒸熟去皮后放入盆中压成泥。

2、紫薯泥中加入清水和白糖，用搅拌机打成细腻的紫薯糊，加入发酵粉搅拌均匀。

3、加入面粉，用刮刀和筷子将面粉与紫薯糊拌匀成面团状。

4、将面团全部盛入8寸蛋糕模具中，用刮刀稍微粘点水，将面团表面抹平整光滑。

5、发酵至2倍大时，在表面撒上些葡萄干和蜜枣粒，冷水上锅，大火烧开后转中火蒸25分钟，关火后焖5分钟即可，出锅放凉后切块装盘。

做法三

材料：紫薯(蒸熟去皮)150g，普通面粉200g，细砂糖40g，水150g(根据紫薯的干湿需自行调整)干酵母3g，葡萄干适量

做法：

1、紫薯加水放入搅拌机打成泥。

2、紫薯泥、面粉、细砂糖、干酵母混合搅拌成团。

3、倒入抹油的模具，用抹过油的勺子把表面稍稍抹平，在温暖湿润处发酵2至3倍高度。

4、表面摆上葡萄干，放入锅内大火烧开后转中火蒸25分钟，关火焖5分钟。

5、稍微冷却后脱模即可。

饮食常识

做法一

材料：普通面粉300克，糖30克，紫薯120克，水150克，葡萄干20克，泡打粉3克，酵母3克

做法：

1、紫薯洗净去皮切块，上锅蒸熟碾压成泥。

2、面粉，糖，泡打粉混合均匀加水，紫薯泥一起揉成面团。

3、蒸笼铺油布，将面团按平铺入，放温暖湿润处发至两倍大。

4、葡萄干泡水20分钟后嵌入面团上面，凉水上锅蒸30分钟左右。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(做法二)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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