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南瓜和豆腐怎么做好吃（南瓜酿豆腐）

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孙连东国家高级健康管理师

洛阳育儿博主

原创内容来源：亲子百科时间：2022-06-17 22:31:02 阅读() 收藏：47 分享：65 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

有关儿童食品、营养品的广告每日充斥着大家的视野。有些新手父母受宣传的影响，认为营养补充的越多越好。实际上，这些营养品，如果是在发现偶尔发现孩子某项指标低了的情况下，吃上几次是没有问题的。下面小朗育儿网给大家了解一下关于南瓜和豆腐怎么做好吃的内容。

南瓜和豆腐怎么做好吃？南瓜是生活中常见的蔬菜，营养价值高，味道甘甜，豆腐是蛋白质含量高的食物，那两者怎么做好吃呢？下面就来具体看看吧。

南瓜酿豆腐

原料：小金瓜2个、猪肉馅200g、豆腐100g、香菇4个、油适量、盐3g、蒜5g、姜5g、料酒10g、生抽15g、香油3g

做法：

1、肉馅加蒜、姜、料酒、盐、酱油、糖、香油放入肉馅中拌匀。

2、香菇切末放入肉馅中。

3、豆腐搌成泥放入肉馅中，拌匀。

4、金瓜洗净，上面切去三分之一，去除内瓤。

5、将调好的肉馅，装入金瓜中。

6、入蒸锅，蒸约15-20分钟，即可。

南瓜豆腐饼

材料：火锅豆腐1盒，南瓜1/4个，糖2大匙，太白粉1大匙，面粉1大匙。

做法：1、南瓜削皮，去籽蒸熟后，将南瓜、豆腐与调味料拌匀。

2、做成饼状，入蒸笼以中火蒸5分钟即可。

3、平底锅注入油，将豆腐饼以中火煎至两面，金黄色即可。

南瓜烩豆腐

用料：南瓜半颗、豆腐3-4块、香菇3-4朵、虾米适量、虾仁适量、灯笼椒适量、蒜2-3小粒、开水适量、调味料、鸡精粉适量、盐适量

做法：

1、南瓜蒸熟压成泥备用。

2、虾去壳去肠泥，虾米稍微剁碎，香菇切片，蒜剁碎，灯笼椒切丁备用。

3、豆腐切厚片两面煎至金黄色捞起备用。

4、少许油爆香蒜和虾米过后再丢入其余(2的材料)爆炒一会儿。

5、倒入南瓜泥然后下点开水盖过材料即可然后下调味料。

6、最后加入煎好的豆腐焖煮一会儿可以上桌。

饮食常识

南瓜炒豆腐

材料：南瓜半个、老豆腐1块、瘦肉1块、洋葱1/4个、豆豉1碗、葵花子油适量、干淀粉少许、生抽少许、糖少许

做法：

1、南瓜去皮切丁，洋葱切碎，豆腐切小丁，与南瓜一般大小。

2、肉也切得一般大小的丁，加生抽、糖和干淀粉，腌制10多分钟。

3、热锅，下适量的油先炒洋葱，然后下豆腐稍稍煎一下。

4、等豆腐表皮稍有焦黄，即可下南瓜翻炒。5、倒入肉丁和豆豉，加适量的清水，翻炒、焖煮几分钟。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(南瓜酿豆腐)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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