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节瓜和哪些煲汤清热(节瓜瑶柱煲瘦肉汤)

育儿知识

丁煜城育儿科普作者

淮安育儿博主

原创内容 来源:网易亲子 时间:2022-06-18 08:13:01 阅读() 收藏:47 分享:40

导读:您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题,本文由育儿专家,专业的宝妈,高级营养师等整理监督编写。本文有598个文字,大小约为3KB,预计阅读时间2分钟。

我们大家都知道,不论什么时候,小孩最好的饮食是平衡膳食,冬天也是一样。平衡膳食就是摄取的食物指能满足健康需要并达到正常成长发育所需要的营养成分。下面小朗育儿网给大家了解一下关于节瓜和哪些煲汤清热的内容。

节瓜和什么煲汤清热?节瓜是生活中常见的一种瓜,有清热下火的功效,适合夏季食用,那节瓜和什么煲汤清热呢?下面就来具体看看吧。

节瓜瑶柱煲瘦肉汤

原料:节瓜1个(约600克)、瑶柱30克、瘦肉500克、冬菇(干)8朵、蜜枣2粒、姜2片、水8碗

做法:

1、节瓜洗净去皮,切大块;

2、瑶柱洗净,泡软;用手轻轻搓洗冬菇的菇伞,刮掉蒂上的黑色物质;

3、瘦肉洗净切块;

4、煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。

功效:解烦去燥、利水消肿、益气生津、滋阴补肝肾。

节瓜猪尾汤

材料:节瓜,猪尾骨,眉豆,花生,无花果,盐

做法:

1、节瓜刮皮洗净,切开成几段。

2、猪尾骨买时叫肉档代为斩碎,洗净后和节瓜一齐放汤煲里,再加入眉豆、花生、无花果、清水大火烧至滚后转中火,煲两个小时左右。

3、最后放盐调味后便可饮用。

功效:清热祛湿,利水消肿。

节瓜鱼头汤

材料:节瓜一根,鱼头一斤,水,盐,油,香菜四五棵,姜七八片

做法:

1、节瓜去皮,切块,鱼头、香菜洗干净,姜去皮切片。

2、锅里倒油,小火煎鱼头,煎到表面表面金黄即可。

3、加水,放入节瓜,姜片,大火煮滚。

4、汤煮开后转小火,放香菜。煮至汤成奶白色即可。起锅后放盐搅拌均匀。

功效:生津止渴、清热下火。

饮食常识

节瓜鲫鱼汤

用料:节瓜500克,鲫鱼400克,大蒜、生姜、精盐、味精、香油、花生油各适量。

做法

1、鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净。节瓜刮去外皮,去瓤洗净,切成片。大蒜、生姜去皮洗净,切成丝。

2、锅置火上,放入花生油烧热,放入鲫鱼,将两面各煎一下,推至一边,下蒜、姜丝爆锅,加入适量清水烧沸,倒入节瓜片,煮至鱼熟烂,加入精盐、味精、香油调味即成。

功效:益气清暑,强心补脑,补益脾胃,生津止渴,润肠捅便,利尿消肿。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(节瓜瑶柱煲瘦肉汤)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话,欢迎收藏、转发、分享。

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