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羊肉搭配哪些蔬菜最好（香菇）

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孙伟优质作者

襄阳育儿博主

原创内容来源：中国儿童教育网时间：2022-06-18 12:10:01 阅读() 收藏：24 分享：53 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

从来到这个世界开始，宝宝就开始了探索世界的旅程。在这个过程中，爸爸妈妈起到了重要的推动作用，是他们认识世界的最大动力。下面小朗育儿网给大家了解一下关于羊肉搭配哪些蔬菜最好的内容。

羊肉是一种很滋补的食材，那么羊肉搭配什么蔬菜最好呢？怎样炖才好吃呢？下面就跟着小编一起来看看吧！

香菇

材料：带骨羊肉500g、干香菇100g、胡萝卜半个、盐2茶勺、洋葱50g

做法：

1、干香菇用热水泡软洗到清水为止;

2、胡萝卜洗净切块，洋葱切丁;

3、羊肉切大块，然后凉水下煲里，大火烧开，转小火撇去血沫，一定得撇干净;

4、下洋葱丁，炖30分钟后加香菇;

5、再炖20分钟后，下胡萝卜再炖40分钟左右(我这是羊羔肉特别的好炖);

6、炖到羊肉熟透加盐，在炖几分钟即可出煲。

小贴士：

1、羊羔肉一般90分钟左右就炖熟了。

2、小火慢炖，汤表面只有两三处沸点，“咕咚咕咚”地冒着泡。

3、一般的羊肉要炖两小时左右，这样煮熟的羊肉熟而不烂，又有嚼头。

4、胡萝卜只是配菜，就是提味提色的，不可多加。

白萝卜

材料：羊排500g、白萝卜1个、红枣适量、盐适量、生姜适量、料酒适量、香菜适量

做法：

1、羊肉洗净，焯水，冲洗干净;

2、另起锅，加入适量的水，红枣、生姜片和料酒;

3、下入焯好的羊肉，大火烧开后，撇去浮末，转小火慢炖;

4、炖一小时左右后，下入切滚刀块的白萝卜;

5、炖到萝卜软烂，调入适量的盐，撒上香菜即可。

饮食常识

山药

材料：山药500g、羊肉800g、盐2茶勺、姜5g、洋葱20g、胡萝卜100g

做法：

1、把羊肉切块，备用;

2、胡萝卜洗净去皮切块，洋葱切丝、姜切片;

3、羊肉凉水下煲里;

4、大火烧开，撇去浮沫，加姜、洋葱丝转小火炖1小时;

5、加胡萝卜煲30分钟左右;

6、把山药洗净去皮切块，加煲里，加盐，煲20分钟左右即可。

小贴士：

1、炖羊肉的水一次得加足够，不够加开水。

2、一定得小火慢慢炖，胡萝卜不能多加只是辅材提味提色。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(香菇)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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