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春卷皮如何保存（春卷皮怎么做春卷）

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孙宽龙亲子阅读专家

宝安育儿博主

原创内容来源：TOM母婴时间：2022-06-18 15:18:02 阅读() 收藏：44 分享：51 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

当宝宝在爬行一段时间后，爸爸妈妈也要帮助宝宝尝试行走，真正用脚底去接触地面，再大一点，也可以玩玩沙子、泥巴，对孩子都是很有好处的。下面小朗育儿网给大家了解一下关于春卷皮如何保存的内容。

春卷是很受欢迎的传统小吃，而一个成功的春卷离不开一张优秀的春卷皮，因此，对好的春卷皮细心保存是非常重要的事情，那么，春卷皮如何保存呢?让我们一起来看下吧。

春卷皮怎么做春卷

1、黄芽菜肉丝春卷

材料：黄芽菜1棵，鲜香菇4朵，肉丝适量，春卷皮，水淀粉2汤匙。

做法：

(1)黄芽菜、鲜香菇洗净切丝备用;肉丝中加入料酒、生粉、盐腌渍备用。

(2)大火起油锅，肉丝快速翻炒，七八成熟出锅备用。

(3)大火起油锅，黄芽菜入镬，炒至黄芽菜出水，加入鲜香菇继续翻炒。

(4)待香菇变瘪之后加入肉丝，继续翻炒，加盖焖煮5分钟，加盐和鸡精调味。

(5)水淀粉加少许水调开勾芡，关火放凉即成春卷馅。

(6)准备一张春卷皮，在三分之一处放一勺馅，用勺子轻轻推成长条形，左右两边贴着馅向中间折，靠自己身体一端的皮贴着馅向外卷，封口处沾些清水黏住。

(7)大火起油锅，待油烧至七八成热，放入春卷，改成小火，炸至表皮呈金黄色，夹出放在吸油纸巾上吸去多余的油分即可。

2、三鲜素春卷

材料：春卷皮，小白菜300克，平菇100克，香菇50克，鸡蛋2个。

做法：

(1)小白菜洗净切碎，在切碎的小白菜中加入少许盐，用手抓均匀，稍放片刻，出水后放入干净的笼屉布中，挤出水分，然后再剁碎一些即可。

(2)平菇和香菇分别洗净切碎，同样的方法将水分挤出，加入少许蚝油拌匀备用。

(3)鸡蛋打散加少许盐拌均，炒熟盛出，切碎备用。

(4)将准备好的小白菜碎、香菇碎、鸡蛋碎混合均匀，调入适量盐、鸡精、香油搅拌均匀即可。

(5)取一张春卷皮，用汤匙取适量拌好的馅料放在春卷皮的下半部分，从下开始向上卷(卷的时候手劲要轻)，卷住馅料后再把春卷皮左右两边向中间折叠，封住两端的开口，最后在封口处抹些湿淀粉粘住。

(6)锅中倒入油，中火烧至六成热，放入春卷，改成小火，炸至表皮呈金黄色，夹出放在吸油纸巾上吸去多余的油分，切开摆入盘中即可。

春卷皮的做法

材料：普通面粉500g，水500ml，盐刀尖一点点，油一两滴。

做法：

1、所有材料丢进面包机，用和面程序搅成面糊，没有面包机的用手和。

2、和完面糊，醒面二十分钟。

3、不粘锅，小火，用硅胶刷搅一些面糊，快速的在锅里刷成圆形，有洞的地方可以稍微补一补。

4、面皮很快就熟了，从边上轻轻拎起，一张面皮就做成了

小贴士：刷面糊的时候一定要快，否则面皮很快会干，然后会被连带起来。

饮食常识

春卷皮如何保存

春卷皮应密封放入冰箱冷冻保存。

春卷皮保存主要是要遵循两个原则，一个是密封，另一个就是低温。如果不密封好的话，春卷皮就会变得干燥;而如果不放入冷冻室低温保存的话，春卷皮就会变质。因此，春卷皮应该先放入塑料袋中密封保存，再放入冷冻室中保存。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(春卷皮怎么做春卷)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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