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救心菜怎么吃（炝炒救心菜）

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丁顺予哺育教育工作者

汕头育儿博主

原创内容来源：复禾健康时间：2022-06-21 10:04:01 阅读() 收藏：31 分享：79 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

很多的调研和数据信息表明，现如今的爸爸们表现比较好，和上一辈的爸爸对比，如今的爸爸多花了1倍的时间与小孩在一起，教育小孩，守候他们。下面小朗育儿网给大家了解一下关于救心菜怎么吃的内容。

救心菜是一种由稀有野菜费菜与景天三七杂交而成的保健蔬菜，既可以作为中草药入药同时也可以用于烹饪菜肴，下面就随小编一起来看一下救心菜怎么吃。

救心菜怎么吃：炝炒救心菜

材料：救心菜200克、大蒜5克、精盐5克、味精3克、酱油5克、香醋5克、菜油15克

做法：

1、将养心菜摘去老根叶用清水淘洗干净下沸水锅烫一下捞出滤干水，装盘待用。

2、干辣椒清洗干净切成短节;大蒜去皮切成蒜末待用。

3、炒锅下菜油烧至五成热下蒜末炒出香味。

4、加入干辣椒、花椒炸出香味，趁热将干辣椒、花椒连油倒入养心菜盘中，加入精盐、酱油、香醋、味精调拌均匀即成。

救心菜怎么吃：救心菜煮皮蛋

材料：养心菜1把、皮蛋、火腿、大蒜适量

做法：

1、将养心菜洗净，去掉老的杆子，只留下嫩叶部。

2、将皮蛋火腿大蒜分别切成丁。

3、将火腿入锅加适量水煮3、4分钟，再加入皮蛋丁煮1分钟左右。

4、将养心菜放入锅中一起煮大约2、3分钟至养心菜熟，加鸡精、盐、蒜末出锅即可。

救心菜炖鱼

材料：养心菜500g、鲩鱼肉200g、油适量、盐适量、姜适量、芫茜适量、葱适、量生抽适量、生粉适量、砂糖适量

做法：

1、养心菜洗干净、鱼肉切片。

2、姜切三片，再切部分丝芫茜、葱切碎。

3、放入盐、生粉、生抽、砂糖调匀，放入姜切丝、芫茜、葱捞匀。

4、煲内加适量水，放入三块姜片，加点油，将水煮沸。

5、放入养心菜，将菜煮熟，加点盐，放入鱼片煮沸，调味即可。

饮食常识

救心菜怎么吃：凉拌救心菜

材料：救心菜100g、盐少量、白糖5g、芝麻油5ml、生抽1勺

做法：

1、救心菜一把，摘嫩头，洗净。

2、洗净的救心菜，用盐开水焯过，加入糖(救心菜本身有苦味，糖不可少)、生抽、麻油、醋、少量盐，拌匀，就可以上桌了。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(炝炒救心菜)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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