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茯苓怎么吃（白茯苓粥）

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周子忻中国营养学会会员

镇江育儿博主

原创内容来源：育儿资讯时间：2022-06-22 11:11:01 阅读() 收藏：54 分享：77 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

偏食是一种欠佳的进食习惯性，逐渐多产生在儿童及少年儿童阶段。偏食可造成一些营养元素摄取不够或产能过剩，危害宝宝的成长发育和身心健康。宝宝免疫能力降低、身高看起来慢、心态出现异常、经常又哭又闹这些都多多少少与偏食相关。下面小朗育儿网给大家了解一下关于茯苓怎么吃的内容。

茯苓，中药名。为多孔菌科真菌茯苓Poriacocos(Schw.)Wolf的干燥菌核。多于7～9月采挖，挖出后除去泥沙，堆置“发汗”后，摊开晾至表面干燥，再“发汗”，反复数次至现皱纹、内部水分大部散失后，阴干，称为“茯苓个”；或将鲜茯苓按不同部位切制，阴干，分别称为“茯苓块”和“

白茯苓粥

白茯苓粉15克，粳米100克，胡椒粉、盐、味精少许。

做法：

①粳米淘洗干净。

②粳米、茯苓粉放入锅内，加水适量，用武火烧沸后转用文火炖至米烂，再加味精、盐、胡椒粉、搅匀即成。

每日2次，早、晚餐服用，健脾胃，利水肿，可用于老年性浮肿。

苡仁茯苓粥

苡仁200g，茯苓10g，粳米200g，鸡胸脯肉50g，干香菇4个。

做法：先将香菇泡发，切成丁；鸡脯肉去皮、去油脂，入锅内煮30-40分钟后捞出，切为肉丁；茯苓研粉；然后将苡仁用水反复搓洗，再用热水浸泡1夜，沥干后加7倍清水煮沸，熬烂；将粳米加5倍清水煮1个小时，两粥合并，加入香菇、鸡肉丁、茯苓粉，再煮至稠为度。服食时可加调料。

本方以苡仁、茯苓健脾利湿、润肤退斑，粳米、鸡肉益气补虚，适宜于偏湿盛体质者。

茯苓奶茶

茯苓粉十克，牛奶二百毫升，先将茯苓粉用凉开水适量化匀，再加入煮沸的牛奶既可。

用法；每日早晨空腹服用，延缓衰老，健脾强身。

吃茯苓的好处

能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤作用；有利尿作用，能增加尿中钾、钠、氯等电解质的排出；

有镇静及保护肝脏、抑制溃疡的发生、降血糖、抗放射等作用。

茯苓还用作茯苓饼、茯苓酥和茯苓酒等。

有的国家将茯苓作为海军常用药物及滋补品的原料。

在温度较大的地区和场所，茯苓可作为重要的食疗品种，经常食用可健脾去湿，助消化，壮体质。

服用茯苓注意事项

1.茯苓为利水渗湿之品，阴虚火旺，口干咽燥者不宜用。

2.老年肾虚，小便过多，尿频遗尿者不宜用。

3.茯苓块煎煮时有效成分不宜煎出，故应打碎成小块，或用薄片。

4.应将茯苓放置于阴凉干燥处，防潮防蛀。

饮食常识

山药薏仁茯苓粳米粥

茯苓(研末)30克，薏仁30克，山药50克，粳米100克。先将粳米、薏仁、山药加水适量，煮至半熟，放人茯苓粉，和匀后煮熟，空腹服用。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(白茯苓粥)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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