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大闸蟹什么时候吃（阳澄湖大闸蟹几月份结束）

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孙展鹏生活小能手

原创内容来源：小朗育儿网时间：2022-07-12 11:08:53 阅读() 收藏：50 分享：40 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

大闸蟹很多人都爱吃，它具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散淤血之功效。并且味道鲜美的食材，有很多人都喜欢吃大闸蟹，但是大闸蟹必须在正确的时间吃，才最肥美，下面小朗育儿网给您了解一下大闸蟹什么时候吃。

大闸蟹什么时候吃

最适合吃大闸蟹的时间应该在九月到十月

大闸蟹是很多人喜欢吃的美食，九十月份的大闸蟹最为肥美，九月的母蟹，蟹黄包满，而十月的公蟹蟹膏鲜美，对于喜欢吃蟹的朋友们来说，九十月份是不可错过的吃蟹的最佳时间，在这个时间段中，大家可以选择阳澄湖大闸蟹、太湖大闸蟹、或者是高邮湖的大闸蟹来吃，这几个地方产的大闸蟹也非常好吃。

但是吃大闸蟹的时候要注意以下三点：

1、注意适量：大闸蟹虽然是美味营养的食物，但是并不适合大家多吃，因为大闸蟹的性质寒凉，食用过多可能会导致体寒、或者危害脾胃健康。

2、注意禁忌人群：大闸蟹虽然很多人喜欢吃，但并不是人人都适合吃的，一般脾胃虚寒、腹痛腹泻、海鲜过敏、以及孕妇和婴幼儿等都不适合吃，以免危害身体健康。

3、注意选购：大家在选购大闸蟹的时候，一定要选择新鲜的，因为死的螃蟹中会滋生细菌和毒素，食用会危害人们的健康。

大闸蟹什么时候受精

阳澄湖大闸蟹几月份结束

一般来说，大闸蟹的上市时间大约是每年9月初。这是因为从九月到十二月是洪泽湖大闸蟹的成熟季节。

九月，雌性蟹壳里充满了黄色的嫩肉。十月公蟹肥腻，肉质鲜美。

从10月到11月，一些地方的螃蟹将陆续上市。在这个时候，大闸蟹变得非常大。例如，太湖大闸蟹已经完全成熟。此时，有许多白腹绿爪黄棕色的贝壳，尤其是雄性螃蟹。雄蟹味道鲜美。

许多人之所以会在10月前上市，主要是因为他们中的大多数人在国庆节前就已经实现了目标，而市场对中秋节的需求也引起了极大的兴趣。因此，公蟹将提前上市，高价出售，并在10月至11月前实时品尝。

大闸蟹什么时候受精

从每年的8月到11月，这是吃螃蟹的最佳时间。俗话说，九雌十雄。因此，最好在九月吃母蟹，十月吃雄蟹。雌性是金黄色，雄性就像白玉。 11月是真正品尝大闸蟹的季节。

天气变冷螃蟹冷却后，肉被收紧，味道更细腻，更有弹性。当然，还要根据当年的气候条件，入秋季的早晚也会影响到螃蟹的成熟。近年来全球变暖，长江以南的寒潮被推迟到元旦前后。此时的大闸蟹进入后期阶段，产量降低，不仅质量不好，而且价格昂贵。

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