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酸竹笋常吃有减肥功效吗?(酸竹笋能做什么菜)

育儿知识

孙渺籴认证作者

十余年经验儿童养育专家

原创内容 来源:育儿资讯 时间:2022-08-13 08:48:01 阅读() 收藏:23 分享:56

导读:您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题,本文由育儿专家,专业的宝妈,高级营养师等整理监督编写。

音乐是我们日常生活中十分常见的一种艺术形式,音乐表达着我们的情感,而对宝宝来说,他们虽然不会说话,但却能通过音乐体会到大人们的情感,所以说啊,给宝宝听摇篮曲可谓是好处多多,下面小朗育儿网给大家了解一下关于酸竹笋常吃有减肥功效吗的内容。

酸竹笋常吃有减肥功效吗

酸笋是我们民族山区群众日常饮食中很重要的食材。腌酸笋的季节在春秋两季,

竹笋

酸竹笋能做什么菜

用酸笋烹制的家常菜肴,多以酸辣著称,食之令人胃口大开,欲罢不能。酸笋可单独吃,如果喜欢凉菜类的,只需放入适量辣椒、香菜拌匀即可。也可和其它鱼肉、蔬菜一起煮着吃,其味鲜美,凡食者无不称道。

我们当地人自创的酸笋吃法很多,有酸笋煮鸡、煮鱼、煮田螺、煮菜、煮任何食物,滋味鲜、酸、辣、脆,妙不可言。

其中最常吃的就是酸笋炒牛肉,做法简单容易操作:牛肉切薄片,添加味料及生粉腌好,下锅煎至六七成熟即盛起;将煸干的酸笋倒入锅中,加油盐、干辣椒一同焖煮片刻,在即将起锅前再将牛肉倒入,略为翻炒即可装盘。这道菜在夏季胃口不开时,是最佳的下饭菜。

需注意的是,我们当地民间有一种说法,就是说笋性极发,酸笋尤其厉害,所以,身体有恙或有暗疾、皮肤病的人需忌口,是不能吃酸笋的。

酸笋含有丰富的植物蛋白和膳食纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、维生素E及钙、磷、铁等人体必需的营养成分。尤其具有吸附脂肪、促进食物发酵、助消化和促进排泄等作用,所以吃酸笋具有减肥作用。

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