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糖尿病人黑米的吃法？（糖尿病人吃黑米有什么作用）

丁子优优质作者

临床营养学硕士

原创内容来源：宝宝树时间：2022-08-14 05:04:01 阅读() 收藏：25 分享：46 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

亲子阅读是大伙儿最喜欢的方法了，挑选合适的儿童绘本、有声读物，每天花费一点時间念小故事给宝宝听。许多母亲试验过这一方法，尽管一开始很有可能很艰辛，念不上1分钟宝宝就注意力不集中，但伴随着時间，宝宝会越来越愈来愈有耐心的。下面小朗育儿网给大家了解一下关于糖尿病人黑米的吃法的内容。

糖尿病人黑米的吃法

人体吸收黑米的速度要低于精细主食，对控制餐后血糖的快速上升有一定的帮助。

人体吸收黑米的速度要低于精细主食，对控制餐后血糖的快速上升有一定的帮助。

GI值的大小是糖尿病人选择食物的最重要指标之一。尽可能的优选”同类食物”当中GI值低的食物来吃。一般情况下，GI值低于55的，我们称之为低GI食物，GI值在55到75之间的我们称之为中等GI食物。而GI值在75以上的，称之为高GI食物。对于高GI食物，哪怕是正常人，也是能少吃就少吃。

但对于糖尿病来说，黑米该如何吃是有讲究的。因为黑米中含量最高的还是碳水化合物，且黑米由于有一层坚硬的外壳，通常都是采用熬粥的方式来食用，进食后吸收较快，可快速提高血糖水平，导致血糖波过大，所以糖尿病人并不适合喝纯黑米粥。

糖尿病人可以熬点黑米蔬菜粥来喝。做法是将黑米25克浸泡8-12小时，软化黑米坚硬的外壳，将200克菠菜、油菜等绿色蔬菜洗净切碎。泡好的黑米放入锅中熬至稍软，注意不要过于软烂，加入切好的蔬菜，加盐少许调味即可。

这种做法也是糖尿病人想喝粥的常用做法，加入的蔬菜由于含有大量的膳食纤维，食入后可以减慢血糖的吸收，避免血糖快速升高而导致血糖波动过大。如果在喝蔬菜粥前先吃一些蔬菜更好，需要注意的是，喝了多少粥就要减去相应的主食量，以确保摄入的总热量不变。

糖尿病人黑米的吃法

黑米50克，含糖量在36克左右。因此糖尿病人每天吃黑米约50克左右。这是糖尿病专家建议的量。

1/，可掺枸杞，山药，小米煮粥吃。

2/，可掺燕麦粉，乔麦粉，玉米粉个馒头吃。

注意..

1/，黑米外一层外皮包着，不易煮烂，可浸泡一夜再煮粥。

2/，洗淘次数少些，以免营养损失。

3/，煮粥易小火。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(糖尿病人吃黑米有什么作用)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于黑米的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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